産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。


台風が近づいてきていますね。
今週半ばにかけて、九州の西側をぬけていくようです。この熱気も一緒にもっていってくれればいいなあ。

土曜日は午後から博多で展示会、日曜日は熊本で野草の勉強会でした。








崇城大学主催で、阿蘇の研修施設周辺の野草を観察しましょう、ということで二時間ほど薬学部の生徒さん、先生にご案内いただきながらの観察会でした。意外と名前は知ってるけれど「これか！」という発見があったり、説明書をみてみると「触るとかぶれます」とさらっと書いてあったり・・・。毒草や、美味しくないものも沢山ありますけれど、薬用になるもの、応急的につかえるものなど新しい発見があった日曜日でした。


さて、今週のお野菜セットの内容です。



ミニトマト　（渋八農園 北海道）
水菜　（兼瀬農園　熊本県上益城郡山都町）
つるむらさき　（服部農園　八女市）
ごぼう、人参　（中村一郎　久留米市）
なすび、ピーマン　（杉村農園　熊本県）
えのき （ふるさとの森 三潴郡大木町）
レタス （工藤農園　北海道）


以上、9アイテムで1730円の予定です。

送料等は別途お預かりしております。


ほか、店頭では、おくら、大根、ごーやー、白菜間引き菜、モロヘイヤ、ルッコラ、小松菜、ニラなどが。
青紫蘇、バジル、エンサイ、ルッコラは火曜日に入荷予定です。とうもろこしは木曜日に入荷予定です。

果物はすいか、バナナくらいで。週の半ばくらいからベリーAがはじまる予定です。




今週のさーくるライフは


戸練さんの重ね煮教室

9月6日（月曜日）
13：00〜16：00

9月7日（火曜日）
10：00〜13：00


の予定です。



以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。


はやいもんで、8月が終わろうとしております。
今年も、残すところあと4ヶ月ですよ…。

もっとも、子供のころはこの時期宿題が終わらず、半泣きだったような気も（笑）


昨日は、八女で写真を撮っておりました。

カメラ散歩、無事終了　〜スコシ





建築家の中島さんを水先案内人に、なかなか入れない町屋の中や、蔵の中まで案内していただきました。なんせ、実際に住んでありますからね。貴重な体験でした。ありがとうございました。


さて、今週のお野菜セットの内容です。



にんにく　（下山農園 鹿児島県）
とうもろこし　（福澤農園　北海道）
じゃがいも、おくら　（高鍋健一　八女郡広川町）
れんこん　（川久保　佐賀県白石町）
トマト，ピーマン　（杉村農園 熊本県）
エリンギ　（ふるさとの森　三潴郡大木町）
なすび　（服部農園　八女市）
キャベツ　（白石農園 熊本県阿蘇郡）

以上、10アイテムで1691円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


ほか、店頭では、つるむらさき、白菜間引き菜、モロヘイヤ、ルッコラ、春菊、小松菜、ニラ、ミニトマトなど入荷しております。
いんげん、ねぎ、青紫蘇、バジル、エンサイ、ルッコラ、ニラなどは火曜日に入荷予定です。

果物はすいか、バナナ、巨峰（減農薬です）など。


かぼちゃ、桑野さんのが終わりかけ。北海道産にリレー予定です。れんこんは、大きいものと、ちび蓮根もあります。蓮根ボールなどにはちびでもＯＫですし、はさみ揚げなどされるならば大きいものを。


今週のさーくるライフは


蔵肆のおうちごはん料理

8月30日（月曜日）
10：00〜13：00


葛の花採り

9月1日（水曜日）
9：30〜14：00


以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。


今日は二十四節季でいうところの「処暑」

暑さが引き始めるころ・・・とありますが、ほんまかいなー、と思うような暑さですね。昼間はまあしょうがないのですが、夜の気温が下がりません。
「夜温」（やおん、といいます）が下がらないと、どうなるのか？
お野菜でいえば、「味がのりません」
野菜も夏ばてするんですよ。お米なんか、特にそうで昼間はしっかりと暑く、夕方から夜にかけて涼しい地域のお米が美味しいとされていますが、夜にお野菜がしっかりと休める環境にないと、味がなかなかのりません。
人間と一緒ですねー。夜はきちんと休みましょう。


さて、今週のお野菜セットの内容です。



レタス　（工藤農園　北海道）
ピーマン、おくら　（市来農園　熊本県）
小松菜 （下山農園　大分県宇佐市）
きゅうり　（杉村農園 熊本県）
たまねぎ　（西山農園 熊本県山都町）
長いも （福田農園　岩手県二戸市）
アスパラ、しいたけ　（ふるさとの森　三潴郡大木町）
なすび　（服部さん　八女市）

以上、10アイテムで1877円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


ほか、店頭ではかぼちゃ、キャベツ、白菜菜、つるむらさき、にんにく、しょうがなど。
いんげん、ねぎ、青紫蘇、バジル、エンサイ、ルッコラ、ニラなどは火曜日に入荷予定です。

果物はまくわうり、バナナ、巨峰（減農薬です）など。


今週のさーくるライフは

痛み原因発見講座

8月23日（月曜日）
14：00〜15：30


甲斐先生の食養講座

8月24日（火曜日）
10：00〜13：00

甲斐先生の手当て講座

8月24日（火曜日）
13：30〜16：00



以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

お盆、皆様いかがお過ごしだったでしょうか。今年は15日が日曜だったため、通常通りの営業としておりましたが、例年通りお休みと思われていたのでしょうか、お客様は少なめでした。その分、ゆっくりとお喋りしていかれるかた、お久しぶりなお客様と、ゆったりとした営業でした。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

ピーマン　（佐藤農園 大分県宇佐市）
とうもろこし　（福澤農園　北海道）
ミニトマト　（渋八農園 北海道）
おくら （高鍋健一　八女郡広川町）
キャベツ　（白石農園 熊本県阿蘇郡）
しめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
細ごぼう、人参　（中村一郎 久留米市）
春菊　（兼瀬農園　熊本県上益城郡山都町）


以上、9アイテムで1630円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


ほか、店頭ではルッコラ、ゴーヤー、きゅうり、なすび、おくら、長いも、にんにく、しょうがなど。
いんげん、ゴーヤー、空芯菜、ニラなどは火曜日に入荷予定です。

果物はブルーベリー、バナナ、キャンベル（減農薬です）など。


今週のさーくるライフは


畑　塾

8月16日（月曜日）
13：00〜15：30


岡部先生の正食塾

8月20日（金曜日）
13：30〜16：00




韓国料理クッキング

8月21日（土曜日）
10：00〜14：00

今月は、サムゲタン、大根ときゅうりのキムチなど。


以上、よろしくお願いいたします。

おはようございます。産直や蔵肆です。


台風4号が発生したそうですね〜。
今年は超スローペース。風はふかんでほしいですけど、雨だけ欲しいですね。ぱらーっと、毎日夕立か、ちらーっとおしめりがあればうれしいんですけど。そうもいかんか（笑）


さて、今週のお野菜セットの内容です。


じゃがいも、おくら　（高鍋健一　八女郡広川町）
ミニトマト　（渋八農園　北海道）
きゅうり　（杉村農園　熊本県）
キャベツ　（白石農園　熊本県阿蘇郡）
なめこ （大山きのこ　大分県日田市）
アスパラ　（ふるさとの森　三潴郡大木町）
細ごぼう　（中村一郎　久留米市）
しょうが　（大矢野有機　熊本県上天草市）



以上、10アイテムで1610円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


北海道の渋八農園さんのミニトマト、今年もはじまりました。





昨年9月にお邪魔してきました。
雨避けのハウスの中で栽培されてあります。病気避けにコンパニオンプランツを使われたり、いろんな野菜と混植されていたのが印象的でした。


ほか、店頭ではキャベツ、みょうが、ヤツ頭の茎、つるむらさき、ルッコラ、きゅうり、トマト、なすび、ピーマン、モロヘイヤ。なすびは普通の、ってのもなんか変ですけど（笑）、やや短めの「筑陽」という品種と、長ナスとあります。焼きなすがオススメ。

果物類は、桑野さんのスイカ。大玉です。小さいのはタヌキに食われたよ〜、と。人間より綺麗に食べるそうです。でも、おいしそうな甘い香りのするまくわうりには目もくれず。不思議なもんですね。
ほか、ブルーベリー、キャンベルも入荷です。

原野さんのキャンベル、減農薬です。二回、使用しています。


木曜日には、北海道からとうもろこしも入荷予定です。たのしみです！


今週のさーくるライフで、本日予定しておりました「蔵肆の「おうちごはん」簡単料理」、まことに申し訳ありませんが、都合により30日（月曜）へと延期になりました。

以上、よろしくお願いいたします。