産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

夜も蒸し暑い日々がつづきますね。
北海道の農家さんと話していて「やー、こっちも暑いよ！30度こえるもん！」と言われてがっくりきます（笑）こちらは夜がそれくらいですよ・・・。
朝方の涼しさが助かります。最近は早寝をこころがけ、朝型に・・・と思うのですが、なかなか難しいですね。がんばります。



さて、今週のお野菜セットの内容です。


たまねぎ　（西山農園 熊本県上益城郡山都町）
ピーマン　（佐藤農園 大分県宇佐市）
きゅうり　（杉村農園 熊本県）
おくら （原野　八女郡広川町）
みょうが　（宮園福男 八女市黒木町）
えのき ふるさとの森 三潴郡大木町
八頭の茎、ブルーベリー　（大石 うきは市）
にんにく　（下山農園 鹿児島県）
リーフレタス　（工藤農園　北海道）


以上、10アイテムで1826円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


ほか、店頭ではキャベツ（熊本に産地変更です。ちょっと小ぶりで、ぎゅっとしまったカンジ。1玉1kg弱です）、姫とうがん、なすび、まくわうり、トマト、かぼちゃ、ピーマン、甘とう美人、ミニトマト、スイカ（初物です。今年は残念ですが、ちょっと味が薄め。香りはよいんですけど）、とうもろこし、いんげん、ゴーヤー、空芯菜などなど。


今週のさーくるライフは

マクロビオティック・スイーツ講座


8月3日（火曜日）10：00〜13：30

お菓子作りの基礎から学びます。 マクロビオティックにそってのお菓子作りです。 今回は、豆腐レアチーズケーキ、冷凍イチゴプリンなど


とうふ作り


8月6日（金曜日）10：00〜13：00

自分で大豆から作ってみませんか？おから、豆乳の利用方法も。


お盆は通常通り営業です。8月11日（水曜日）、15日（日曜日）にお休みを頂く以外、営業しております。


どうぞ、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。


昨日は、北九州で山村先生の講演会でした。





300人規模の講演会でしたが、立ち見がでるほどの盛況ぶり。主催者をはじめ、スタッフのみなさん、お疲れ様でした！



さて、今週のお野菜セットの内容です。

メークイン　（高鍋健一 八女郡広川町）
レタス （工藤農園　北海道）
ピーマン　（佐藤農園 大分県宇佐市）
きゅうり　（杉村農園 熊本県）
トマト （桑野農園　大分県日田市）
みょうが　（宮園福男　八女市黒木町）
しめじ　アスパラ　（ふるさとの森　三潴郡大木町）
八頭の茎　（大石農園　うきは市）


以上、9アイテムで1580円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


すいません。ニュースでは「えのき」となっておりますが、「ぶなしめじ」の間違いです。訂正いたします。


ほか、店頭では姫とうがん、おくら、トマトB品、なすび、まくわうり、にがうり、ししとう、甘とう美人、 ミニトマト、ブルーベリー、とうもろこしなど入荷です。


桑野さんのとうもろこし、今週で終了予定です。残念ながら、上空からからすが、地面からはタヌキがと、食害がひどかったそうで。来年はつくるところばかんがえんとねー、とおっしゃってました。


おくらは、角オクラです。丸はもうしばらくお待ちください。



今週のさーくるライフは


痛み原因発見講座
7月26日（月曜日）
14：00〜15：30

甲斐先生の食養講座
7月27日（火曜日）
10：00〜13：00

甲斐先生の手当て講座
7月27日（火曜日）
13：30〜16：00

漢方講話
7月29日（木曜日）
10：00〜15：00


痛み発見講座、少人数なので、ゆっくりお話ができるとなかなか好評ですよ。
ぜひ。

こんにちわ。産直や蔵肆です。


やっと梅雨明けです！やや湿度は残るものの、さわやかな晴天が広がっております。・・・汗かきには厳しい季節がやってまいりました（笑）


お野菜も、ぐぐっと出てくるといいなあ。店頭も、すこしすこしにぎやかになっております。

さて、今週のお野菜セットの内容です。

玉レタス　（工藤農園 北海道）
ごぼう （中村一郎　久留米市）
たまねぎ、なすび　（西山農園 熊本県上益城郡山都町）
小松菜 （下山農園　大分県宇佐市）
ししとう、ミニトマト　（佐藤農園　大分県宇佐市）
しめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
にら、大葉、かぼちゃ　（林田農園　長崎県）


以上、11アイテムで1886円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


北海道の工藤さんから玉レタスが！







ずずいずいずいと、奥までレタス畑です。隣はデントコーン。馬や牛、鶏の餌となる飼料用のコーンです。なんとなく、畑の広さがわかっていてだけますでしょうか？
今年の北海道は全般的に好天に恵まれており、生育も順調とのこと。うれしいなあ。昨年のじゃがいも、たまねぎ、小豆、すべて良くなかったので、今年は挽回していただきたいものです。レタスのご用命、おまちしております！


ほか、店頭では、トマト（B品もありますよ〜）、キャベツ（今週でいったん終了かな）、アスパラ、しょうが、空芯菜、姫冬瓜（1個1.5kgくらいです）、みょうが、ブルーベリー（まだジャム向けです。生食用は木曜日までお待ちください）、ごぼう、小松菜、春菊などなど。


トマト、B品もございます。1kg単位での販売となります。トマトジュースや、ソース作りなどの加工品向けです。人参のB品もぼちぼちと。木曜日には、生産者の中村さんの奥さんに、店頭でジュースを絞ってもらう予定です。


レモン、終わりました。ごめんなさい。


今週のサークルらいふは

畑　塾
7月19日（月曜日）


米こめクッキング
7月20日（火曜日）
10：00〜13：00

甘酒と野草
7月22日（木曜日）
10：00〜15：00

平田先生のパン教室
7月24日（土曜日）
10：00〜14：00


以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。


なんとも、すさまじい天気が続きます。農家さんも収穫ができなかったり、花がついても飛ばされてしまったり（＝実がなりません）

野菜にとって、雨よりも怖いのは風だったりします。ナスの枝は折れ、トマトの花は落ち、ピーマンは傷だらけに。オクラもこれから、というのに花が雨粒にたたかれ、落ちてしまったりします。ただでさえ、春先の日照不足が影響している中、これから最盛期を迎える果菜類が相当のダメージを負ってくるかとおもいます。これから先、1〜2週間の入荷量に影響が出てくるかと思います。ご理解いただければ幸いです。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


にんにく、人参 （中村一郎 久留米市）
ピーマン、きゅうり　（杉村農園 熊本県）
トマト （桑野農園　大分県日田市）
甘とう美人　（佐藤農園 大分県宇佐市）
なめこ （大山きのこ　大分県日田市）
ちんげんさい　（白石農園　熊本県上益城郡山都町）
アスパラガス　（ふるさとの森 三潴郡大木町）
にら　（林田農園 長崎県）

以上、9アイテムで1835円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


ほか、店頭では、トマト、キャベツ、アスパラ、しょうが、ごぼう、小松菜、春菊などなど。
先週、バジルなども入荷とお伝えしましたけど、やはりこの天候もあってかなかなか難しいようです。梅雨明けに、いっきに伸びるのかな〜。野菜が押し寄せてくるのが、ちょっと怖いな〜（笑）

トマト、B品もございます。1kg単位での販売となります。トマトジュースや、ソース作りなどの加工品向けです。


今週のサークルらいふは


体調を整えるお料理とお話

7月13日（火曜日）
10：00〜13：30


佐賀の中島先生のお料理教室です。おいしい、まあるいスープをどうぞ。


岡部先生の正食塾

7月16日（金曜日）
13：30〜16：00


蔵肆ではおなじみ、岡部先生の正食塾です。
今回のテーマは「オーガニックなくらし」ということで、食べ物だけでなく着ている服や暮らしている住宅、使っている化粧品やせっけん類など身体を取り巻くものの質をもう一度見直していきましょう、とのことです。ぜひ。

こんにちわ。産直や蔵肆です。


朝からちょいとばたばたしておりまして。更新が遅れました。すいません。twitterのほうでぼちぼちと入荷速報をつぶやいておりますので、そちらもあわせてどうぞ。




いきなりソバやの話なんかもしてて、ナンですけど（笑）

さて、今週のお野菜セットの内容です。


赤たまねぎ　（服部農園 八女市）
じゃがいも（デジマ）（長田農園 宮崎県綾町）
なすび　（西山農園　熊本県上益城郡山都町）
ミニトマト　（佐藤農園 大分県宇佐市）
エビスかぼちゃ、大葉　（林田農園　長崎県）
ちんげんさい、大根　（白石農園 熊本県上益城郡山都町）
えのき　（ふるさとの森 三潴郡大木町）
ごぼう、きゅうり、ヤングコーン （桑野農園　大分県日田市）

以上、12アイテムで1708円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


ほか、店頭では、トマト、パプリカ（減農薬です）、ズッキーニ、キャベツ、アスパラ、しょうが、ニンニク、ごぼう、などなど。
明日火曜日に、ニラ、空芯菜（さっとごま油で炒めて、醤油で味付けするだけでOKですよ）、いんげん、バジル、モロヘイヤ、ねぎ、レタスなどが入荷予定です。


果物は甘夏、レモン（果物？）が。んー、果物探しの旅に出たいです。桃、季節ではありますが、雨と日照不足でなかなか糖度があがらず、入荷を見合わせております。コンポート向きではあるんですけどねー。


今週のサークルらいふは


戸練さんの重ね煮教室

7月5日（月曜日）
13：00〜16：00

7月5日（火曜日）
10：00〜13：00


蔵肆のおうちごはん料理

7月9日（火曜日）
10：00〜13：00


以上、よろしくお願いいたします。