産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

今日の久留米は雨模様。まだ冷たい雨ですねえ。
黒木町は今日から八女市となりました。

http://www.town.kurogi.fukuoka.jp/index.htm

新生「八女市」は面積でいうと、福岡県では二番目の広さとなります。黒木町、立花町、矢部村、星野村との合併により、人口約7万1千人、面積約482平方キロメートルとなりました。合併の良いところを生かし、これからの街づくりを期待したいものですね。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


ほうれん草　（久留米市　青柳さん）
きくいも　（南関町　北島さん）
中ネギ、キャベツ　（八女市黒木町　椿原さん）
ミニ白菜　（宇佐市　佐藤さん）
ごぼう　（久留米市　中村一郎さん）
たまねぎ　（北海道滝川市　大雪をかこむ会）
さつまいも　（熊本県山都町　古庄さん）
エリンギ　（三潴郡大木町　ふるさとの森）
しょうが　（筑後市　猪飼さん）

以上、10アイテムで1783円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


ほか、店頭にはカツオ菜、白菜、チンゲンサイ、春菊、カリフラワー、カブ、小カブ、セロリ、小松菜などなど。
りんごはサンふじ、王林が本日入荷です。紅玉のB品も入荷中。


2月の19日に予定しておりました岡部先生の正食塾、都合により今月はお休みとなります。3月は19日の予定です。どうぞ、よろしくお願いいたします。

おはようございます。産直や蔵肆です。

先週の半ばに暖かい雨がふって驚きました。ちょうど農家さんたちといたので（まあ、飲んでいたわけですが）、こりゃ春の雨ばい、一気に芽が出ていかんっちゃかなかろうか？と心配することしきりでした。春野菜、ちょっと心配ですが、例によって寒さが戻ってきております。今週も寒くなりそうな予感〜。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

たくあん　（久留米市　つるひさ）
大根　（大分県日田市　桑野さん）
人参　（久留米市　中村一郎さん）
サンふじ　（青森県弘前市　竹嶋さん）
しめじ　（三潴郡大木町　ふるさとの森）
じゃがいも　（長崎県　東さん）
ほうれん草、ブロッコリー　（久留米市　青柳さん）
小松菜　（大分県宇佐市　佐藤さん）

以上、9アイテムで1696円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


たくあんは、桑野さんの大根（たくあんむけの品種です）を畑で干してもらって、筑後市の久保さんの米ぬかでつけたものです。塩はシママース。12月の末につけました。

じゃがいも、これまでのものから産地変更、長崎県の東（あずま）農園さんのものになります。品種はデジマ。ちょいと煮崩れしやすいのが難点ですが、味はピカ一、肉じゃがや煮物、みそ汁、ポテトサラダ、粉ふきいもなどでいかがでしょうか。


他、店頭ではチンゲンサイ、カリフラワー、ミニ白菜、小カブ、カブ、キャベツ、カツオ菜、中ネギなど。菊芋、蓮根、やまいもなども入荷しております。


今週のサークルらいふは、

蔵肆のおうちごはん料理

1月25日（月曜日）13：00〜16：00

甲斐先生の食養講座

1月26日（火曜日）10：00〜13：00

甲斐先生の手当て講座

1月26日（火曜日）13：30〜16：00

漢方講話

1月28日（木曜日）10：00〜15：00

先月は、検査表の読み方第二回。前回は全体像を把握するためのお話でしたが、今回はそこに漢方的な見方を紹介して行きます、とのことです。どうぞ、お楽しみに。

韓国料理クッキング

1月30日（土曜日）10：00〜14：00

チャプチェなど。



以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

やー、先週はよく降りましたね。子供達は大喜び、大人はげんなり、さて、あなたはどちらでしたか？一部のお野菜が入荷せず、お客様にはご迷惑をおかけしました。水曜日はお休みを頂いていたのですが、携帯には農家さんから「この雪やけん、掘れんばい！」とか「畑にいけん！」という連絡が･･･。「しゃんなかよねー」といいつつも、頭をかかえた休日でした。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

中ネギ　（八女郡黒木町　椿原さん）
れんこん　（佐賀県　川久保さん）
なめこ　（大分県日田市　大山きのこセンター）
はっさく　（久留米市　つるひさ）
チンゲンサイ、春菊、小カブ　（宇佐　佐藤農園）
たまねぎ　（北海道滝川市　滝川大雪をかこむ会）
ほうれん草　（久留米市　中村一郎さん）
にんにく　（鹿児島県出水市　下山さん）

以上、11アイテムで1731円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。

たまねぎ、産地変更です。同じ北海道なのですが、滝川市の「大雪をかこむ会」というグループのものになりました。玉の大きさもまあまあで、甘味もしっかり乗っているたまねぎです。すこし値段があがりますが、どうぞご了承ください。九州の玉ねぎは3月の下旬から。それまで、お付き合いいただければ幸いです。

ほか、店頭ではカリフラワー、小松菜、セロリ、赤ほうれんそう、白菜、人参、里芋、ブロッコリー、キャベツ、ごぼう、などなど。
果物は、りんご（サンふじ、王林、紅玉）、バナナ、みかん、スイートスプリングなどございます。


今週のサークルらいふは、本日の午後から畑塾、平田先生のパン教室が、1月23日（土曜日）10：00〜14：00でございます。どうぞ、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

今日は成人式。すっかり昔の話になってしまったのですが、なにしてたっけかなあ。地元を離れていたので、校区の成人式に参加しなかったのは確かですが。皆さんは、いかがでしたか？

さて、今週のお野菜セットの内容です。

大根　（日田市　桑野さん）
ほうれん草、白菜、キャベツ　（久留米市　青柳さん）
カツオ菜　（八女郡黒木町　椿原さん）
里芋　（熊本県山都町　西山さん）
人参、ごぼう　（久留米市　中村一郎さん）
いちご　（大川市　武下さん）
エリンギ　（三潴郡大木町　ふるさとの森）


以上、10アイテムで1787円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


ほか、店頭ではブロッコリー、かぼちゃ（エビス）、蓮根、セロリ、下仁田ネギ、中ネギ、小松菜、チンゲンサイ、春菊、カリフラワー、ミズナ、カブ、などなど入荷しております。大根は漬物向けのほそいものも。


高鍋さんのみかん、品種切り替わって青島になりました。やや皮は固めです。他、バナナ、レモン、八朔などなど。リンゴは竹嶋さんの王林、ジョナゴールドも。紅玉のB品は、近日入荷予定です。


今日明日と戸練さんの「重ね煮教室」、お蔭様で予約締め切りました。明日の野菜スイーツ教室、また金曜日の「岡部先生の正食塾」は幾分余裕がございます。どうぞ、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

昨晩もしっかり冷えましたね。





お客様から虎の飾り物を頂戴しました。ありがとうございます。千両を背中にしょい、米俵に前足に掛ける様でしょうか。お店のどこかにかざっております。探してみてくださいな。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

人参、ほうれんそう　（久留米市　中村一郎さん）
小松菜　（久留米市　青柳さん）
ジャガイモ　（八女市　服部さん）
ブロッコリー　（宇佐市　佐藤さん）
白菜、白菜の漬物　（日田市　桑野さん）
中ネギ　（八女郡黒木町　椿原さん）
レモン　（久留米市　鶴久）
えのき　（三潴郡大木町　ふるさとの森）
りんご　（青森県弘前市　竹嶋さん）

以上、11アイテムで1816円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


他、店頭では、ミズナ、かつお菜、かぼちゃ（味平）、ゆりね、にんにく、しょうが（新、ひね、どちらもあります）、セロリ、カリフラワー、小カブ、カブ、春菊、大根、キャベツ、長いも、里芋（白、赤芽、どちらも）などなど。

蓮根は木曜日入荷の予定です。

果物類は、みかん、レモン、スイートスプリング、バナナ、りんごはジョナゴールド、王林、紅玉（B品もあります。お菓子作り、ジャムなどにどうぞ！）


本日までお休みの業者さんも多いもので、加工品の入荷は明日以降のものが多くなります。お豆腐は明日の入荷予定です。納豆は入荷済みです。


例年、お野菜セットを取っていただいているお客様に「七草セット」をお配りしておりますが、本年は生産者の都合によりお休みさせてください。楽しみにされていた方も多いかと思います。ご迷惑、おかけします。


では、今年もどうぞヨロシクお願いいたします。