産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

晴れたり、雨だったり。安定しない天候ですね。
こまめに温度調節を心がけたいものです。

週末は、千葉、埼玉と出張しておりました。



蔵肆のニンジンジュースを扱って頂いているカフェにお邪魔したり、オーガニックなたね屋さんにお邪魔して、田植え（ちゅーか、田作り？いわゆる「シロカキ」です）をお手伝い・・なのかお邪魔なのかよくわかんないんですけど（笑）



土曜日は雨、日曜日は田植え日和の晴天！だったのですが。
日焼けして痛いです。あと、まだ耳から泥がでてきます（笑）


千葉でニンジンジュースを扱って頂いているのは

カフェブルー
http://www.earth-market-place.co.jp/cafe_blue/cafe_blue.htm

千葉駅北口から徒歩6分

●営業時間
　［平日］11:30〜19:00［18:30 LO］
　［日・祝日］11:30〜19:00［18:30 LO］
●定休日　毎週月曜日
●席数　28席（全席終日禁煙）
●住所　千葉市中央区弁天1-30-1
●Tel & Fax　043-285-6308



さて、今週のお野菜セットの内容です。

メークイン（八女郡広川町　高鍋さん）
小松菜、水菜、白カブ（八女郡黒木町　椿原さん）
かぼちゃ、きゅうり、いんげん　（福岡県久留米市　青柳さん）　
レタス、小ねぎ　（大分県竹田市　久保田さん）
赤たまねぎ　（八女市　はっとりさん）
しめじ　（三潴郡大木町　ふるさとの森）

以上、11アイテムで1863円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。

ほか、店頭では、アスパラ、キャベツ、ブロッコリー、ソラマメ、グリーンピース、やまいも、ごぼう、チンゲンサイなども入荷しております。
果物は、月曜と木曜にバナナが。特別栽培の淡路オレンジ、入荷が不安定です。来週はしっかり入ってくる予定です。


梅、ラッキョウ。そろそろ季節ですね。
草野の古賀さんの青梅、入荷してきました。ご予約の順にご案内しております。

熟梅はいましばらくおまちください。今週平戸でとってくる予定です。
どうも天候が不安定なのが気にかかりますが。

畑塾が6月5日（木曜日）13：30〜15：30にございます。


どうぞ、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

よく晴れた週末でしたね。
そろそろ、梅とらっきょうの季節です。
らっきょうは再来週、6/9（月曜日）に
梅も同じくらいに入荷予定です。

よって、梅漬けと、ラッキョウ漬け教室は、一週間早まりそうです。

6月20日（金曜日）10：30〜12：00
6月30日（月曜日）13：30〜15：00

こちら、変更予定です。改めて告知させていただきます。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

ニラ、小ねぎ、じゃがいも（長崎県　林田さん）
大根、小松菜（八女郡黒木町　椿原さん）
そら豆、きゅうり　（福岡県久留米市　青柳さん）　
グリーンピース　（大分県宇佐市　佐藤さん）
にんにく、ごぼう　（久留米市　中村一郎さん）
なめこ（日田市　大山きのこセンター）


以上、11アイテムで1848円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。

ほか、店頭ではいんげん、赤たまねぎ、ほうれん草、アスパラ、キャベツ、玉レタス、小カブ、水菜なども入荷しております。
果物は、月曜と木曜にバナナが。甘夏、パール柑は今週いっぱいくらいで終了の予定です。

特別栽培ですが、淡路オレンジも入荷してきました。
生産者は兵庫農民産直センターさん。農薬は3回。収穫後のみカイガラムシや黒点病対策に使用してあります。外観はちょっと悪いですが、さわやかなオレンジの風味がいい感じです。これからの季節、楽しみですね。


梅、ラッキョウ。そろそろ季節ですね。
小梅は青梅ですと、そのまま薄口醤油につけてかりかり漬けでどうでしょうか？

こちらは、別エントリにします。そのうち、とかいって一年忘れてたりして（笑）


今週のさーくるらいふは、

壇浦さんの和菓子教室が5月29日 (木曜日)10：00〜12：00に、
甲斐先生の食養講座が、5月27日（火曜日）11：00〜14：00です。

31日に予定しておりました、山崎さんによるマタニティヨガは、都合により中止となりました。店頭でのみお知らせさせていただいておりましたが、こちらでも告知させていただきます。ご了承くださいませ。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

先週は、熊本のいちきさんのこんにゃくつくり教室でした。



こんにゃく作りだけでなく、切干大根の作り方、炒り茶の作り方なども飛び出し、楽しい講習会でした。



さて、今週のお野菜セットの内容です。

そら豆（久留米市　青柳さん）
スナックエンドウ（八女郡黒木町　椿原さん）
葉ねぎ　（熊本県　永田さん）
大根　（熊本県　市来さん）
赤たまねぎ　（福岡県八女市　服部さん）　
小松菜　（八女郡広川町　高鍋さん）
えのき（三潴郡大木町　ふるさとの森）
たかな漬け　（日田市　桑野さん）
チンゲン菜　（大分県宇佐市　佐藤さん）
にんじん　（久留米市　中村一郎さん）
長いも（みちのく有機）

以上、11アイテムで1847円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。

ほか、店頭ではきゅうり、いんげん、ニラ、ほうれん草、キャベツ、玉レタス、リーフレタスなども入荷しております。


今週は、

鬼塚先生の米米クッキングが、5月20日（火曜日）10：00〜13：00
畑 塾が5月22日（木曜日）13：30〜15：30
岡部先生の正食塾が5月23日（金曜日）13：30〜15：30
ぬか床作りが5月24日（土曜日）10：30〜12：00

二階でのさーくるライフは、すべて予約制です。
材料や人数の都合がございますので、あらかじめお電話等でご予約くださいませ。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

GWにちょっと冷え込みましたね。布団を引っ張り出された方もおられるんではないでしょうか？昨日はよく晴れた一日でした。

さて、今週のお野菜セットの内容です。

玉レタス（大分県竹田市　久保田さん）
スナックエンドウ（八女郡黒木町　椿原さん）
新たまねぎ　（熊本県　市来さん）
ベビーリーフ、ニラ　（長崎県　林田さん）　
小松菜　（八女郡広川町　高鍋さん）
アスパラ（A品）（三潴郡大木町　ふるさとの森）
ふだん草　（筑後市　久保さん）
小カブ　（大分県宇佐市　佐藤さん）
にんにく　（久留米市　中村一郎さん）
甘夏（熊本県天草市三角町　江口さん）

以上、12アイテムで1501円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。

ほか、店頭ではきゅうり、大根、そらまめ、いんげん、うど、サラダほうれん草、普通のほうれん草、ラディッシュ、キャベツなども入荷しております。

今週は、

玄米の炊き方教室が本日5月12日（月曜日）13：30〜15：30に、
甲斐先生の食養講座が5/13（火曜日）に、
こんにゃく作りが、5月16日（金曜日）に。

土曜日の韓国料理クッキングはおかげさまで定員一杯となりました。ありがとうございます。ほかのサークルも、予約をお願いいたします。

以上、よろしくおねがいします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

連休はお出かけされた方、ゆっくりと自宅で過ごされた方といろいろだったのではないでしょうか。
昨日は小雨でしたが、九州国立博物館で絵巻展を見てきました。
朝一番でいったのでそうでもなかったですけど、お昼過ぎからすごい人出でした。

さて、今週のお野菜セットです。

ベビーリーフ、サラダほうれん草、パセリ、水菜、ニラ　（長崎県　林田さん）
うど　（うきは市吉井町　大石さん）
ごぼう、人参（久留米市　中村一郎さん）
しょうが　（熊本県宇城市　藤本洋一さん）
しめじ　（三潴郡大木町　ふる里の森）


以上、11アイテムで1815円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。

お野菜セットは、運送便の都合で5/5.6出荷予定の方のみお休み予定です。


他、店頭では、ほうれん草、アスパラ、中ネギ、わけぎ、小松菜、ルッコラが入荷しております。青柳さんのきゅうり、ちょっとずつですけど入荷しております。
果物はバナナが入荷予定です。りんご、おかげさまで今期終了いたしました。ありがとうございました。


以上、よろしくお願いいたします