産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直やくらしです。


週の半ば、水曜日にはマリンメッセ福岡へ。「食品産業創造展」という、食品に関するモノ、コトが集まった展示会でした。





レコードの針、ヘッドフォンで有名な「オーディオテクニカ」、現在ではスーパーなどの持ち帰り寿司や、宅配寿司、回転寿司などに使われている「寿司マシン」で世界第2位のシェアだそうですよ。わおー。異業種にもほどがある！

うちもなんか異業種に・・・いやいや。



さて、今週のお野菜セットの内容です。

玉レタス、ソラマメ （ももか農園 福岡県宮若市）
玉ねぎ、ミディトマト （芳澤農園 長崎県雲仙市）
えのき （ふるさとの森 三潴郡大木町）
グレープフルーツ （安田農園 熊本県水俣市）
しょうが （普賢学園 長崎県南島原市）
いんげん （佐藤農園 大分県宇佐市）


以上、8アイテムで1603円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。

ほか、店頭では、かぶ、、ラディッシュ、サニーレタス、きゅうり、ズッキーニ、スナックエンドウ、新にんにく、ターサイ、ちんげんさい、スープセロリ、など。


大根葉、ターサイ、白菜菜、サラダ菜、ラディッシュ、キャベツはいったん終了です。


以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直やくらしです。


お茶の生産者、入江さんから電話。一番茶無農薬緑茶、玉露の茶摘みが終了出来ました、初摘みも、八十八夜摘みも、満足のいく生育で安堵してますとのこと。雨が多くてやきもきした二週間でしたが、今年もいいお茶がいただけそうです。


で、うちでは「どくだみ」を干しておりましたｗ




白い可憐な花が咲く4月〜8月が収穫期です。
収穫している時には、ドクダミ独特の匂いがしますが、室内に干していても匂いは気にならないですよ。ざっと洗って根っこを縛り約10本でひとくくり。逆さに陰干しして一週間でどくだみ茶の出来上がりです。ぱりぱりに小さくして、湿気のこないように保存すると一年中楽しめます。うちは屋根裏に秋口までさげっぱなしでした。

さて、今週のお野菜予報です。


新じゃがいも （松尾農園 長崎県南島原市）
春菊、小松菜、サラダ水菜 （ももか農園 福岡県宮若市）
ぶなしめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
甘夏みかん （はんのうれん 熊本県水俣市）
ちんげんさい （佐藤農園 大分県宇佐市）
ごぼう （中村農園 福岡県久留米市）

以上、8アイテムで1497円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。

ほか、店頭ではほうれん草、大根葉、白菜菜、かぶ、サラダ菜、ラディッシュ、サニーレタス、きゅうり、スナックエンドウなど。


先週の土曜日に予定していた「ほうちょうとぎ」
天候が悪く、今週の金曜日に順延となりました。

木曜日にお預かり、金曜日午後にお返しすることもできます。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直やくらしです。


朝はすこしひんやりしますが、昼間は予報で25度、6月中旬の気温だそうです。
朝と昼間の寒暖差で調子を崩しそうですね。

今日も桑野さんの苗もの、店頭に入荷してきました。GWの時間をつかって畑作業、いかがですか？プランターでも結構できますよー。




掃除をしていたら、額縁の裏から古いちらしが・・・。母の実家のちかくのスーパーでしょうか。ちらし右上に86と入っているのでおそらく1986年7月第一週ですかね。
レタスやすいなー、ってな程度で、物価はあまり値段かわってないような気がします。値上がりするのか加工品と輸入品ばかりですね。



さて、今週のお野菜セットの内容です。

人参 （中村農園 福岡県久留米市）
甘夏みかん （はんのうれん 熊本県水俣市）
小松菜 （下山農園 大分県宇佐市）
新にんにく （兼平農園 沖縄県津堅島）
エリンギ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
レタス （宮坂農園 北海道北斗市）
ながいも （福田農園 青森県八戸市）

以上、7アイテムで1393円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


スナップエンドウ、予定しておりましたが入荷無しでした。すいません。
キャベツも雨でやられ、しばらくお休みです。

ほか、店頭にはほうれん草、小松菜、うど、いんげんなど。

こんにちわ。産直やくらしです。

店さきに鉢植えで育てていたイチゴ、今朝二粒色づいていました。


・・・写真とろうと思ったら、母がさっそく収穫してしまいました。もうちょっと熟さないとおいしくないのに。







桑野さんの苗もの、入荷です。トマト、なすび、きゅうり、などなど・・・。ご予約のお客様分は、今週木曜日の「畑塾」の際にお渡しいたします。



さて、今週のお野菜セットの内容です。

わさび菜、ルッコラ （ももか農園 福岡県宮若市）
いんげん （あいあいファーム 沖縄県沖縄市）
しょうが （普賢学園 長崎県南島原市）
新玉ねぎ （芳澤農園 長崎県雲仙市）
しいたけ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
甘夏みかん （はんのうれん 熊本県水俣市）
にら （銀河鉄道 大分県別府市）
小松菜 （下山農園 大分県宇佐市）



以上、9アイテムで1622円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


スナップエンドウ、週の後半から。うどやわらびなども時々はいってきます。

ほか、店頭では春菊、キャベツ、ラディッシュ、にんにく、水菜、ふき、たけのこ水煮、ねぎなど。



GWは5月3〜6日（日曜日から水曜日）、お休みをいただきます。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直やくらしです。


朝から白い粉をせっせと小分けしております・・・。






今週はお野菜セットに「わらび」お入れいたします。


やかんでお湯をわかして。なべに広げたわらびに重曹をふりかけて、お湯をまわしかけます。浸るように落し蓋をして、冷めたら水を数回かえて。一晩もすれば十分です。

味をみながら、アクを抜いてください。苦味も味のうちですよ！


さて、今週のお野菜セットの内容です。


キャベツ （佐藤農園 大分県宇佐市）
たけのこ、中ねぎ （椿原農園 八女市黒木町）
じゃがいも （宇佐美農園 北海道芽室町）
ぶなしめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
ごぼう （中村農園 福岡県久留米市）
甘夏みかん （はんのうれん 熊本県水俣市）
わらび （宮園農園 八女市黒木町）


以上、8アイテムで1806円の予定です。

送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭ではいんげん、春菊、にんにく、小松菜、水菜、ブロッコリー、ふき、たけのこ水煮など。


以上、よろしくお願いいたします。