産直や蔵肆　量から質の時代へ

おはようございます。

今日は冬至。かつ新月ということで「朔旦冬至　（さくたんとうじ）」というそうです。柚子湯とかぼちゃで温まりましょう〜。



「冬至に食べると風邪をひかない」といわれるかぼちゃ。煮物、天ぷら、サラダ、プリンなど、おかずからデザートまで幅広く利用されています。輸入を含めて一年中ある印象ですが、本来の旬は7月〜9月。

かぼちゃは、カロチン（カロテンとも）を豊富に含む緑黄色野菜です。カロチンは色素成分（かぼちゃの黄色はこれ）で、体内で必要に応じてビタミンＡに変わり、カロチンそのものも体内に蓄積されます。

カロチン自体にも抗酸化作用が期待できますので、老化、がん、動脈硬化などの予防に。ビタミンＣやＥにも抗酸化作用があり、相乗効果が期待できます。かぼちゃはこれらすべてを豊富に含んでいますので、高い老化・がん予防効果が期待できます。

冬至にはぜひ「あずきかぼちゃ」を。収穫が終わって熟成がすすんだかぼちゃ。昔は保存技術が悪かったため12月末の冬至まで腐らずに残っているかぼちゃは少なく、縁起物として喜ばれたとか。

今週のセットにもお入れしております。


さて、今週のお野菜予報です。

ゆず （杉本農園 高知県土佐）
かぼちゃ （宇佐美農園 北海道芽室町）
かつお菜 （椿原農園 八女市黒木町）
春菊、小松菜 （佐藤農園 大分県宇佐市）
大根、ほうれん草 （桑野農園 大分県日田市）
ぶなしめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
ジョナゴールド （竹嶋農園 青森県弘前市）

以上、9アイテムで1605円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほかに店頭ではキャベツ、サニーレタス、玉レタス、さつまいも、さといも、かぶ、原木椎茸、水菜、ターサイ、九条ネギ、下仁田ねぎ、ちんげんさい、ゆりね（減農薬）、れんこん、など。

果物はバナナ、みかん、スイートスプリング、りんごなどが入荷しております。



本日から、31日午前中までお休みなく営業いたします。
28日は11時ごろから餅つきやりますので、ぜひどうぞ〜。

こんにちわ。産直やくらしです。

奈良から下仁田ねぎがきました。
名前の通り、群馬県の下仁田が有名な産地です。



下仁田ねぎ、じつは種まきから収穫まで15ヶ月かかります。途中で植え替え、土を寄せ。厳しい環境で、でも手塩にかけて育てたねぎです。ちょっと見た目は不恰好ですが、寒さにあたって甘みが増したネギ、お楽しみください。セットにお入れしております。

さて、今週のお野菜セットの内容です。

下仁田ねぎ （米沢農園 奈良県生駒郡）
さといも （宮園農園 八女市黒木町）
白菜、カツオ菜、キャベツ （椿原農園 八女市黒木町）
王林 （竹嶋有機農園 青森県弘前市）
原木椎茸 （宮園農園 八女市黒木町）
ほうれんそう （中村農園 福岡県久留米市）
にんじん （桑野農園 大分県日田市）
しょうが （猪飼農園 福岡県筑後市）


以上、10アイテムで1887円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭ではサニーレタス、さらだ菜、かぶ、かぼちゃ、大根、水菜、ターサイ、ねぎ、春菊、小松菜、カリフラワー、ブロッコリー、れんこんなどなど。ゆりね（減農薬）も入荷しております。

こんにちわ。産直やくらしです。

寒い日がつづきます。



世間ではバターが不足だということですが。おかげさまでまとまった数量、確保しております。ただ、数年スパンでみた際にはやはり若手酪農家の不足、乳牛も不足、乳の価格もあがりづらい、ということで不足傾向は続きそうです。

さて、今週のお野菜セットの内容です。

たまねぎ （つちから農場 北海道）
えのき （ふるさとの森 三潴郡大木町）
原木椎茸、さといも （宮園農園 八女市黒木町）
れんこん （水の子会 熊本県八代市）
さといも （多伊良農園 佐賀県吉野ヶ里町）
ほうれんそう （中村農園 福岡県久留米市）
ブロッコリー、小松菜、大根 （椿原農園 八女市黒木町）


以上、10アイテムで1788円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。

ほか、店頭ではルッコラ、赤カブ、白カブ、ねぎ、さらだ菜、かぼちゃ、、リーフレタス、水菜、ターサイ、春菊、カリフラワー、白菜、みかん、りんごなど。


今日は店頭に焼き栗やさんが。



15時過ぎまで、焼きたての栗を販売いたしております。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

おはようございます。産直やくらしです。

土曜日から三連休。11月22日は「いいふうふの日」、23日は「いいファミリーの日」だそうで。23日は新嘗祭やろうもん、とお米原理主義者の私は思うのですが、それはまあ置いといて。
いまでは「勤労感謝の日」となっていますが、元々は「新嘗祭（にいなめさい）」の日です。新嘗祭とは、新穀を得たことを神様に感謝する歴史の古いお祭りです。天皇陛下が新穀を神様に捧げ、御自らも召し上がります。


ちらりと秋月にいってきましたが、櫨はそろそろ終わりかけ。イチョウがきれいでした。それにしても渋滞がすごかったです。勉強会に出席する妻をおくりがてらのことでしたが、朝一番でいけてよかった・・・。お迎えにいったときは紅葉どころではありませんでしたヨ。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

にんじん、さつまいも （桑野農園 大分県日田市）
大根 （秋場農園 北海道北見市）
ジョナゴールド （竹嶋農園 青森県弘前市）
ほうれんそう （中村農園 福岡県久留米市）
白菜、かぶ （椿原農園 八女市黒木町）
しょうが （猪飼農園 福岡県筑後市）
ぶなしめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
原木椎茸 （宮園農園 八女市黒木町）

以上、10アイテムで1706円の予定です。

ほか、店頭ではモロッコインゲン、ピーマン、ルッコラ、サラダ菜、ラディッシュ、いんげん、大根、水菜、ターサイ、九条ねぎ、春菊、玉レタス、さといも、白菜、とうがん、キャベツなど。
かぼちゃは雪化粧、chacha、九重栗、平安小菊、スイートダンプリングとそろっています。

果物は、ゆず、みかん、ジョナゴールド、紅玉、かきなど。

おはようございます。産直やくらしです。

昨日は熊本へ。



くまもとゆうきフェスタでした。
お昼過ぎにお邪魔したのですが、好天にめぐまれ多くのお客さんでにぎわっておりました。



さて、今週のお野菜セットの内容です。

ピーマン、白菜 （椿原農園 八女市黒木町）
かき （大石農園 福岡県うきは市）
たまねぎ （つちから農場 北海道）
えのき （ふるさとの森 三潴郡大木町）
かぼちゃ （宇佐美農園 北海道芽室町）
ターサイ （佐藤農園 大分県宇佐市）
ゆず （野口農園 福岡県豊前市）
ほうれんそう （中村農園 福岡県久留米市）
原木椎茸 （宮園農園 八女市黒木町）

以上、10アイテムで1529円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ターサイ、中国原産の冬野菜です。寒くなってぐっと美味しくなってきました。あげや豚肉などと一緒に炒めるのがオススメ。
かぼちゃは先週ご紹介したスイートダンプリングというミニカボチャ。皮が硬いので蒸したり焼いたりと調理後、中をくりぬいて詰め物すると美味しいですよ。うちのちびたち、一人ひとつ食べてました。

ほか、店頭にはモロッコインゲン、かぼちゃ、サラダ菜、ラディッシュ、さつまいも、大根、九条ねぎ、ほうれんそう、とうがん、春菊、玉レタス、さといも、リーフレタス、ながいもなどが並んでおります。
なすび、終了いたしました。

果物はバナナ、ミカン、紅玉、ジョナゴールドが。


春日で、11月29、30と山村先生にお越しいただき、望診法の講座があります。

29日の午前中はくらしの二階で講演後（こちらはほぼ満席となりました）、春日に移動、クローバープラザでの開催となります。

勉強会『望診法の実際』

望診法をみっちり学び実践につなげるには実際に3年ぐらいかかります。宇宙の理や自然現象もつながっているからです。

しかし、大丈夫！
山村先生のやさしい手ほどきがあれば、自分のことが面白いほど分かるようになります。

福岡望診法の卒業生による望診の実際の様子やアドバイスなど、実演というかたちで見せていきます。

モニターになりたい方がいらっしゃれば、是非立候補してください。

個別の食材の選び方、調理法やメニュー、それからお手当法などを、マクロビオティック、薬膳、漢方、薬草に得意な卒業生より直々にアドバイスをする企画です。のお話をした後、山村先生からアドバイス。そして、具体的に何か知りたいというかたのために実践法など皆さんの質問に答えます。



11月29日（土）15時〜18時　

　参加費3000円　30名限定

講演会『冷えってなあに？』

日曜日の午前中は、もうすこし間口と人数をふやして講演会＆トークです。
冷えは万病の元！とは知っているけど、自分が冷えているかもわからないケースが増えています。冷えの根源をしり、望診法を使って個々ができる対処法を学びましょう。

意外な落とし穴がいっぱいだし、逆に目からウロコの内容になります。
前半、普段医療に携わる、女医　西村靖子サンが冷えについてのお話をした後、山村先生からアドバイス。そして、具体的に何か知りたいというかたのために実践法など皆さんの質問に答えます。

11月30日（日）9時半〜12時
　参加費1000円　120名まで


詳細と申し込み先はFBのページでお知らせしております。福岡望診法講座（おさらい会第2弾＆セミナー）をどうぞ。