産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
今週のお野菜セットです
おはようございます。産直や蔵肆です。


先週から、おせちのご案内などさせていただいております。
一年がはやかですねー。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


リーフレタス (服部農園 八女市)
ごぼう、ほうれんそう (中村農園 久留米市)
じゃがいも (中西農園 北海道訓子府)
ぶなしめじ (ふるさとの森 三潴郡大木町)
ブロッコリー (椿原農園 八女市黒木町)
葉つき人参、白菜 (桑野農園 大分県日田市)
ゆず (野口農園 豊前市)
サンふじ (竹嶋農園 青森県弘前市)


以上、10アイテムで1737円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


野菜セットには、ゆずが二種類入っております。

大きいほうは「本ゆず」小さいほうは「多田錦」という品種です。おなじみ本ゆずは、香りが良いのが特徴ですが、枝にとげが多く風でゆれて果実に傷が多少あります。多田錦は果汁のフレッシュ感が強く、種が無いのが特徴です。鍋物などにどうぞ〜!


ほか、店頭にはスティックセニョール、キャベツ、かぼちゃ、長ネギ、小ねぎ、水菜、ちんげんさい、ブロッコリー、カリフラワー、ターサイ、ルッコラ、やつ頭、里芋、春菊、小カブ、小松菜、にんにく、しょうがなどなど。


果物は、バナナ、紅玉、サンふじ、王林が入荷予定。紅玉はB品も入荷予定です。


ほか、服部さんのから〜い高菜漬け、新物の黒豆なども入荷しております。


以上、よろしくお願いいたします。
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今週のお野菜セットです
おはようございます。産直や蔵肆です。


今週はちょっと残念なお知らせから。
隔月で開催してきました、戸練先生の「重煮教室」、事情によりしばらくお休みいただきます。毎回、たくさんのご予約をいただいているだけに心苦しいのですが、どうぞよろしくお願いいたします。

12月にも予定しておりましたが、12/6(火曜日)に、重煮会を蔵肆で行います。マクロの重煮。ヒトツの重煮から一汁三菜を作ります。初めての方向けです。


また、毎年お願いしている有明の古賀君がつくる「初摘海(はつみ)」 今年は海の状況が大変悪く、出せませんとのこと。毎年、楽しみにしていただいていた方には申し訳ないのですが、今年は初摘海の入荷はございません。あらかじめご了承くださいませ。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

れんこん (川久保農園 佐賀県白石町)
かぼちゃ (福澤農園 北海道訓子府)
ほうれんそう (中村農園 久留米市)
たまねぎ (松熊農園 嘉穂郡桂川町)
えのき (ふるさとの森 三潴郡大木町)
ニラ、九条ねぎ (佐藤農園 大分県宇佐市)
キャベツ (白石農園 阿蘇郡高森)
レモン (寺元農園 広島県)


以上、9アイテムで1588円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭では白菜、長ネギ、小ねぎ、水菜、ちんげんさい、リーフレタス、いんげんまめ、玉レタス、小松菜、さつまいも(紅東)、さつまいも(紅はるか)
ブロッコリー、カリフラワー、モロッコインゲン、ターサイ、ルッコラなどなど。定番の長いも、ごぼう、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、里芋、にんにく、しょうがなども豊富にございます。


りんごは、紅玉とジョナゴールドが。サンふじは今週末に入荷予定です。お楽しみに!


今週のさーくるライフは

  • 畑塾

  • 11月21日(月曜日)
    13:30〜15:00

    農家さんをお招きしての畑塾。家庭菜園をされているかた向けです。こまかな疑問をぶつけてみてください。


  • 街たび博覧会

  • おうちごはん作り
    11月22日(火曜日)
    10:00〜15:00

    久留米まち旅博覧会の公式プログラム「おうちごはん作り」です。

    10/22に行われたプログラムは、公式blogに模様がアップされています〜。
    http://hotomeki.blog68.fc2.com/blog-entry-1144.html


  • 手当てと食養講座

  • 11月24日(木曜日)
    10:00〜14:00

    岡部先生の「手当てと食養講座」年内最後の講座です。
    今回は大根ヒバの使い方などを教えていただきます。


  • くらしのおうちごはん作り

  • 10月25日(金曜日)
    10:00〜14:00

    季節の野菜と豆腐、油揚げ、豆類を使い、動物性のものや砂糖を使わずにつくります。正食料理を基本にしております。


  • お菓子作り教室

  • 11月26日(土曜日)
    10:00〜14:00


    基本はマクロビオティックにて。動物性のバター、卵などを使用せずにお菓子を作ります。今回はアップルクランブルとプチケーキです。



    以上、よろしくお願いいたします。
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    今週のお野菜セットです
    おはようございます。産直やくらしです。

    ぐっと冷えてきましたね。紅葉を期待して武雄の「御船山楽天地」にいってきたのですが、まだほんのりと・・・、という段階で。
    昨年は夜間の特別公開にいってきたのですが、冷え込みがまったく違いますね。


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    23日(水曜日 祝日)までの公開らしいのですが、ぎりぎりのほうがいいかなー。


    さて、今週のお野菜セットの内容です。

    大根 (秋場農園 北海道北見市)
    ほうれんそう (中村農園 久留米市)
    人参 (白石農園 熊本県阿蘇郡)
    しいたけ (ふるさとの森 三潴郡大木町)
    小カブ (百家農園 福岡県宮若市)
    にんにく (下山農園 鹿児島県出水市)
    白菜 (桑野農園 大分県日田市)
    里芋 (西山農園 熊本県上益城郡山都町)
    春菊 (佐藤農園 大分県宇佐市)
    水菜 (椿原農園 八女市黒木町)


    以上、10アイテムで1793円の予定です。
    送料などは別途お預かりしております。



    ほか、店頭には白菜、長ネギ、小ねぎ、ちんげんさい、リーフレタス、玉レタス、ルッコラ、ターサイ、キャベツ、ニラ、いんげんまめ、小松菜、しめじ、えのき、エリンギ、さつまいも(紅東)、さつまいも(紅はるか)、かぼちゃ、ごぼう、じゃがいも、たまねぎ、しょうがなどなど。

    果物はりんご、柿、バナナ、みかんなど。りんごはジョナゴールドと紅玉が。紅玉はB品も入荷しております。

    かぼちゃは北海道から。栗系と、冬至かぼちゃ系(白く、マルいカンジ)が。地元のかぼちゃは、週の後半に入荷予定です。

    生姜は新ショウガだけになってしまいました。
    ひねしょうがは来週くらいに入荷予定です。


    今週のさーくるライフは

    こめこめクッキング
    11月15日(火曜日)
    10:00〜13:00


    甘酒と野草教室
    11月17日(木曜日)
    10:00〜14:00

    岡部先生の正食塾
    10月18日(金曜日)
    13:30〜16:00

    韓国料理クッキング
    10月19日(土曜日)
    10:00〜14:00



    木曜日には、また包丁とぎがあります。年内最後の予定です。
    どうぞ、よろしくお願いいたします。
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    今週のお野菜セットです
    おはようございます。産直や蔵肆です。

    いよいよ11月に突入です。蔵肆ではお味噌づくりもはじまっております。
    おせちのチラシもきました。そろそろ年末の計画もたてねば・・・。


    さーくるらいふ、カレンダーのみ更新しております。





    さて、今週のお野菜セットの内容です。


    長ネギ、ピーマン、白菜 (桑野農園 大分県日田市)
    たまねぎ (松熊農園 嘉穂郡桂川町)
    ぶなしめじ (ふるさとの森 三潴郡大木町)
    ほうれんそう (中村農園 久留米市)
    春菊 (佐藤農園 大分県宇佐市)
    ジョナゴールド (竹嶋農園 青森県弘前市)
    さつまいも(紅東系) (青柳農園 久留米市)
    れんこん (川久保農園 佐賀県白石町)


    以上、10アイテムで1758円の予定です。
    送料などは別途お預かりしております。


    ほか、店頭では紅玉(B品も入荷予定です)、水菜、大根、中ねぎ、ちびレンコン、ちんげんさい、春菊、小カブ、リーフレタス、はやとうり、小松菜、ニラ、インゲン豆、玉レタス、しめじ、えのき、エリンギ、しいたけ、バナナ、富有柿などなど。


    ほうれん草、地物が出てきました!
    人参も筑後平野産と、熊本産が入荷予定。
    さつまいもは、鹿児島産と、久留米の青柳さんのものが。


    以上、よろしくお願いいたします。
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