産直や蔵肆　量から質の時代へ

おはようございます。産直やくらしです。


週末は金沢へ出張に。


ヤマト味噌さんを見学させていただきました。
http://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/





現在では使われてませんが、石炭ボイラと煙突。
北前舟の廻船問屋から発展してきたヤマト味噌さん、ほんと海側の立地です。




社長さん自らご案内いただきました。ありがとうございます。


一汁一菜に一糀。良いことばですねえ。
ごはん、味噌汁、食事の基本です。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


生きくらげ （山下農園 福岡県うきは市）
にんにく （下山農園 鹿児島県出水市 ）
じゃがいも （松尾農園 長崎県南島原市）
トマト （桑野農園 大分県日田市 ）
しいたけ （ふるさとの森 三潴郡大木町））
ピーマン、モロヘイヤ、きゅうり （ももか農園 福岡県宮若市 ）
プラム （野田農園 山梨県）



ほか、店頭ではおくら、キャベツ、きゅうり、なすび、ミニトマト、ピーマン、かぼちゃ、いんげん、ししとう、つるむらさき、モロッコインゲン、青しそ、空芯菜など。


以上、よろしくおねがいしまーす。

おはようございます。産直やくらしです。

夏至を過ぎ、あちこちでは田植え。そろそろ終わりでしょうか。
日曜日は店の二階で「第二回　福岡山村塾　望診法プチ講座」でした。



まあ、いつもどおりといいますか、相変わらず脱線しまくりの講座でして・・・。プチ講座ではテーマをしぼってやってますけど、人間の体はパーツの寄せ集めなんかじゃなくって、全体があって部分があって、それが密接にからんでいるんだなあ、と感じます。



来月は「眼」です。

第三回　福岡山村塾　望診法プチ講座　「眼」を診てみよう！


2015年8月2日　日曜日
10:00 - 13:00

ご興味のかたは、ぜひ。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


いんげん （佐藤農園 大分県宇佐市）
トマト （桑野農園 大分県日田市）
たまねぎ （芳澤農園 長崎県雲仙市）
ごぼう （中村農園 福岡県久留米市）
青しそ、空芯菜、ピーマン （ももか農園 福岡県宮若市）
えのき （ふるさとの森 三潴郡大木町）


以上、8アイテムで1597円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭ではえごまの葉、きゅうり、なすび、ミニトマト、かぼちゃ、ししとう、つるむらさき、モロッコいんげん、相模半白キュウリなど。サラダでもおいしいですけど、糠漬けにいいそうですよ。

こんにちわ。産直やくらしです。


夏至も過ぎ、一年の半分が過ぎようとしています。
梅雨の晴れ間でしょうか。週末から好天が続き、あちらこちらでは田植えの風景が。



やっとらっきょうも掘れそうです。今週中にはお届けできるといいなあ。



さて、今週のお野菜セットの内容です。


エリンギ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
いんげん、ミニトマト、なすび （佐藤農園 大分県宇佐市）
かぼちゃ （坂本農園 長崎県南島原市）
人参 （中村農園 福岡県久留米市）
きゅうり、ピーマン、ズッキーニ （ももか農園 福岡県宮若市）

以上、9アイテムで1593円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭にはえごまの葉、トマト、にんにく、ししとう、青しそ、モロッコインゲン、ししとう、バジル、相模半白キュウリなど。


枝豆、とうもろこし、赤紫蘇は終了いたしました。ありがとうございます。


来週の日曜日は第二回　福岡山村塾　望診法プチ講座　「くちびる」を診てみよう！




望診法、観相、顔診などさまざまな呼び方がありますが、たくさんの健康情報が流れる中で、自分の体のサインを診て過ぎているものと足りないものを探っていく方法です。


望診法プチ講座第二回目は『唇診』
うそは泥棒のはじまり。口は内臓のはじまり。
その入り口の入り口に位置する「唇」
色、形など十人十色の「くちびる」、山村先生といっしょに望診していきます。


7月5日(日曜日）
10時から13時までです。参加費2500円。
会場は産直やくらし　2F東です。

こんにちわ。産直やくらしです。


そろそろ梅仕事の季節も終盤。本日は夏至ですね。今年は5月の雨にやられて落ちた梅が多かったな〜。皆様のところは、いかがでしたか？

梅酢がしっかり上がるまでは重石を。あふれそうなときは上がりの悪いものに移してよし。空ビンなどで保存、ドレッシングベースなど調味料として使ってよし。塩分さえしっかりしていれば、数年は保存可能ですよ。7月下旬の「土用」の時期に三日三晩干し上げて梅干の完成です。干すからうめぼしですよ！漬けっぱなしは梅漬けですよ！


本日も久留米ははっきりしない天気。まだまだ梅雨時期まんなかなので、体感的には夏本番という感じはせんですが、地温、水温ともに上昇し、体感的な夏を迎えていきます。キュウリ、ナス、ピーマン、トマトなど夏野菜や柑橘類がおいしい季節です。美味しいお野菜そろえて、お待ちしております。



さて、今週のお野菜セットの内容です。


トマト （桑野農園 大分県日田市）
ズッキーニ （芳澤農園 長崎県雲仙市）
かぼちゃ （坂本農園 長崎県南島原市）
じゃがいも （馬場農園 長崎県南島原市）
生きくらげ （山下農園 福岡県うきは市）
モロッコインゲン （ももか農園 福岡県宮若市）
きゅうり （ももか農園 福岡県宮若市）
ぶなしめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）


以上、8アイテムで1562円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


うきはから「きくらげ」が入荷です。きくらげって、栄養価がすごいんですね。
カルシウムは牛乳の二倍！鉄分はレバーの三倍！貧血対策などにお勧めですね。水溶性食物繊維も食品中第二位、というのもうれしい。
いしづきの部分をとったあとは、トマト、たまごといっしょに炒めて塩コショウで味を整えて。ぷりぷり、こりこりの食感をお楽しみください。


ほか、店頭ではミニトマト、なすび、いんげん、大葉、えごまの葉、ピーマン、バジル、にんにく、枝豆、とうもろこしなど。


韓国料理、6月に予定しておりましたが都合でキャンセルとなりました。申し訳ございません。7月の18日（土曜日）に日程変更です。どうぞよろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直やくらしです。




とうもろこし、はじまりました。
ししとう、枝豆、なすび、トマト、山椒なども。夏のお野菜がそろってまいりました。




さて、今週のお野菜セットの内容です。


きゅうり （佐藤農園 大分県宇佐市）
トマト （桑野農園 大分県日田市）
たまねぎ （芳澤農園 長崎県雲仙市）
あおしそ、とうもろこし、にんにく、レタス （ももか農園 福岡県宮若市）
しいたけ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
甘夏みかん （はんのうれん 熊本県水俣市）


以上、8アイテムで1638円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭では、ミニトマト、いんげん、えごまの葉、ズッキーニ、大根、ピーマン、なすび、かぼちゃ、小松菜、さんしょうなど。