産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直やくらしです。

土曜日は「福岡山村塾」福岡　初級コースが弊店二階会場にてはじまりました。

http://www.goash.jp/






日曜日は、プチ望診法講座「舌」も。





食べすぎ、飲みすぎ、胃の不調など如実に現れます。
朝の歯磨きのときなど、しばらく自分の舌を眺めてみて、食べ方の反省などしてもいいかも。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


えごま、きゅうり （佐藤農園 大分県宇佐市）
トマト （桑野農園 大分県日田市）
ズッキーニ （芳澤農園 長崎県雲仙市）
人参 （中村農園 福岡県久留米市）
大根 （ももか農園 福岡県宮若市）
ぶなしめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
甘夏みかん （はんのうれん 熊本県水俣市）


以上、8アイテムで1330円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭では、サニーレタス、新にんにく、大葉、赤たまねぎ、ピーマン、なすびなど。


以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直やくらしです。


秋に種をまいた小麦が成長し、収穫の時期となりました。この小麦が出回るのにはまだまだ時間がかかるのですが。
先日からお取り扱いさせていただいている「かめ印」の田中製粉さんにパン教室で小麦のお話をしていただきました。




粉が変わるだけで、同じパンなのにこうもちがうのか！と驚きでした。またお話もわかりやすく、なるほど！の連続。

実った穂は熟し麦畑は金色になります。この状態が「麦秋（ばくしゅう）」で夏の季語にもなっています。雨が少なく乾燥した気候の「麦秋」の時期は短く、これを過ぎると梅雨の時期となります。そう、梅の雨と書いて「つゆ」です。


というわけで、梅が押し寄せてまいりました。冷蔵庫の中に、梅が300kgほど在庫。
いつもくらいで〜、と適当にお願いしていたらほぼ同時に届くという惨事。
しかし、完熟から青梅まで。いい香りです。ずっと冷蔵庫にいたいくらい。


これから選別、そして出荷です。ご予約のお客様からご案内させていただきます。皆様、梅仕事、がんばりましょう！


さて、今週のお野菜セットの内容です。

甘夏みかん （はんのうれん 熊本県水俣市）
エリンギ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
ながいも （福田農園 青森県八戸市）
きゅうり （佐藤農園 大分県宇佐市）
ズッキーニ （芳澤農園 長崎県南島原市）
新じゃがいも （馬場農園 長崎県南島原市）
新ごぼう （中村農園 福岡県久留米市）
スティックセニョール、サニーレタス （ももか農園 福岡県宮若市）


以上、8アイテムで1747円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


中村さんのごぼう、新ごぼうになりました。
すこし細めのものが入っています。太いごぼうがご希望のかたはお知らせください。


ほか、店頭では、サニーレタス、スナックエンドウ、新にんにく、春菊、いんげん、えごまの葉、大葉、大根、赤たまねぎなど。


かぶ、玉レタス、ちんげんさい、スープセロリはいったん終了です。


明日火曜日は、びわの葉温灸。日曜日には、いよいよ山村先生の望診法プチ講座です。ご参加、お待ちしております。

こんにちわ。産直やくらしです。


週の半ば、水曜日にはマリンメッセ福岡へ。「食品産業創造展」という、食品に関するモノ、コトが集まった展示会でした。





レコードの針、ヘッドフォンで有名な「オーディオテクニカ」、現在ではスーパーなどの持ち帰り寿司や、宅配寿司、回転寿司などに使われている「寿司マシン」で世界第2位のシェアだそうですよ。わおー。異業種にもほどがある！

うちもなんか異業種に・・・いやいや。



さて、今週のお野菜セットの内容です。

玉レタス、ソラマメ （ももか農園 福岡県宮若市）
玉ねぎ、ミディトマト （芳澤農園 長崎県雲仙市）
えのき （ふるさとの森 三潴郡大木町）
グレープフルーツ （安田農園 熊本県水俣市）
しょうが （普賢学園 長崎県南島原市）
いんげん （佐藤農園 大分県宇佐市）


以上、8アイテムで1603円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。

ほか、店頭では、かぶ、、ラディッシュ、サニーレタス、きゅうり、ズッキーニ、スナックエンドウ、新にんにく、ターサイ、ちんげんさい、スープセロリ、など。


大根葉、ターサイ、白菜菜、サラダ菜、ラディッシュ、キャベツはいったん終了です。


以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直やくらしです。


昨日はいいお天気の中、天神へ。
「頭蓋仙骨療法」という『手当て』の勉強会でした。福岡自然食の会さんの主催。いつも「米こめくっきんぐ」でお世話になっている鬼塚先生からのお誘いでした。いつもありがとうございます。


手当てにはいろんなテクニックや手法があり、弊店でもときどき勉強会など開催しております。が、いずれも共通するのは「手」を大切にすること。手は胸の中央にある経絡から伸びており、そのエネルギーを伝えることができます。
そして「手間ひま」のかかった愛情たっぷりの「手」を使っての料理。これも毎日家族にできる「おてあて」だよね、というお話には納得しました。



というわけで、お手当てのお知らせです。今年も東京から講師のかたをお招きして行います「びわの葉温灸」

古来より「無憂扇」として親しまれてきた枇杷。
3000年の歴史を持つ、民間療法でも古典中の古典。枇杷は万病に効くと、お寺にはかならず植えられていたほどです。

東京より講師をお招きして、枇杷の効能と、安全で簡単な温灸法を学びます。

参加費；1000円です。
お申し込みはFBでのメッセージ、もしくは0942-21-3130までどうぞ。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

甘夏みかん （はんのうれん 熊本県水俣市）
しいたけ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
きゅうり （佐藤農園 大分県宇佐市）
ミディトマト、ズッキーニ （芳澤農園 長崎県南島原市）
人参 （中村農園 福岡県久留米市）
サニーレタス、そらまめ （ももか農園 福岡県宮若市）
赤たまねぎ （服部農園 福岡県八女市）

以上、9アイテムで1706円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。

ほか、店頭では大根葉、白菜菜、かぶ、サラダ菜、ラディッシュ、サニーレタス、張るキャベツ、スナックエンドウ、新にんにく、ターサイ、ちんげんさい、スープセロリ、など。

こんにちわ。産直やくらしです。


お茶の生産者、入江さんから電話。一番茶無農薬緑茶、玉露の茶摘みが終了出来ました、初摘みも、八十八夜摘みも、満足のいく生育で安堵してますとのこと。雨が多くてやきもきした二週間でしたが、今年もいいお茶がいただけそうです。


で、うちでは「どくだみ」を干しておりましたｗ




白い可憐な花が咲く4月〜8月が収穫期です。
収穫している時には、ドクダミ独特の匂いがしますが、室内に干していても匂いは気にならないですよ。ざっと洗って根っこを縛り約10本でひとくくり。逆さに陰干しして一週間でどくだみ茶の出来上がりです。ぱりぱりに小さくして、湿気のこないように保存すると一年中楽しめます。うちは屋根裏に秋口までさげっぱなしでした。

さて、今週のお野菜予報です。


新じゃがいも （松尾農園 長崎県南島原市）
春菊、小松菜、サラダ水菜 （ももか農園 福岡県宮若市）
ぶなしめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
甘夏みかん （はんのうれん 熊本県水俣市）
ちんげんさい （佐藤農園 大分県宇佐市）
ごぼう （中村農園 福岡県久留米市）

以上、8アイテムで1497円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。

ほか、店頭ではほうれん草、大根葉、白菜菜、かぶ、サラダ菜、ラディッシュ、サニーレタス、きゅうり、スナックエンドウなど。


先週の土曜日に予定していた「ほうちょうとぎ」
天候が悪く、今週の金曜日に順延となりました。

木曜日にお預かり、金曜日午後にお返しすることもできます。
どうぞ、よろしくお願いいたします。