産直や蔵肆　量から質の時代へ

おはようございます。産直や蔵肆です。

博多は今朝の追い山をもって山笠が終わりましたね。山笠終わると、夏がくるなー！というカンジ。今年は三連休、円安、好天と条件が揃ったこともあり、とんでもない人出だったようです。



さて、今週のお野菜セットの内容です。


大葉 （佐藤農園 大分県宇佐市）
なす、ピーマン、トマト、たまねぎ （桑野農園 大分県日田市）
きゅうり （椿原農園 八女市黒木町）
ごぼう （中村農園 久留米市）
長いも （福田農園 岩手県二戸市）

以上、8アイテムで1757円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭ではニラ、おくら、いんげん、おかひじき、モロヘイヤ、ミニトマト、パプリカ、バジル、ジャンボニンニク、にんにく、かぼちゃなど。明日、セロリ、モロッコインゲンなど入荷予定です。


今週のさーくるライフは

ゆったりお話しながら食養教室

7月15日（月曜日）
10：00〜13：00

こめこめクッキング

7月16日（火曜日）
10：00〜13：00


以上、よろしくお願いいたします。

おはようございます。産直や蔵肆です。

関東は梅雨明け。九州もそろそろかいな？と思うような日差しですね。とはいえ、ゲリラ豪雨がちょくちょくやってくるので、傘がなかなか手放せませんねえ。雨の日にかぎらず、傘のお忘れ物、ふえております。ご注意ください！


さて、今週のお野菜セットの内容です。


アスパラガス、えのき （ふるさとの森 三潴郡大木町）
にんにく （下山農園 鹿児島県出水市）
大葉 （佐藤農園 大分県宇佐市）
なす、ピーマン、トマト 桑野農園 大分県日田市
かぼちゃ （坂本農園 長崎県南島原市）
人参 （中村農園 福岡県久留米市）


以上、9アイテムで1740円の予定です。
送料は別途お預かりしております。


ほか、店頭ではパプリカ、ミニトマト、ミディトマト、にら、いんげん、バジル、こねぎ、きゅうり、ねぎ、赤玉ねぎなど。

いかりさんの包丁とぎ、7/20（（土曜日）と予定変更になりました。
一本500円から。はさみはお預かりできませんのでご注意ください。


今週のサークルライフは

野菜塾

7月8日（月曜日）
10：30〜12：30

甘酒と野草教室

7月11日（木曜日）
10：00〜14：00


以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

今日から7月。はやいもんですねえ。今日は朝一番から湿度のせいか印刷機のトラブル。店頭でお配りしているニュースが発行できずいろいろと滞っております。やれやれ。



さて、今週のお野菜セットの内容です。

枝豆、とうもろこし （百家農園 福岡県若宮市）
じゃがいも （馬場農園 長崎県南島原市）
ピーマン、トマト （桑野農園 大分県日田市）
大根 （白石農園 熊本県阿蘇郡高森町）
きゅうり （本田農園 熊本県宇城市）
しめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
赤たまねぎ （服部農園 福岡県八女市）

以上、9アイテムで1721円の予定です。


ほか、店頭ではパプリカ、なすび、いんげん、ミニトマト、バジル、ミディトマト、大葉、かぼちゃ、にら、粉ねぎ、ズッキーニ（そろそろ終了）、にんにく、ジャンボニンニクなど。

今週のさーくるライフは

戸練さんの重煮

7月1日（月曜日）
13：00〜16：00

重煮は野菜のうまみを引き出す調理法です。
今回のメニューは「焼きトマト」です。

韓国料理クッキング

7月6日（土曜日）
10：00〜14：00

韓国料理講師の免状を持つ宗政さんに、韓国の家庭の味を教えていただきます。だしから手作りです。
今回のメニューは混ぜ冷麺、ちりめんじゃこと胡桃のピリ辛炒め、っ冷やし餃子の予定です。定員15名。


以上、よろしくお願いいたします。

さーくるライフ　2013年7月のお知らせです。

facebookページでもご案内しております。


サークルらいふに参加しませんか？

産直や蔵肆２Ｆにて、正食（マクロビオティック）料理教室・食養講座などおこなっています。予約制ですが、どなたでも参加できます。
調味料・食材は店の商品を使ってますので、お店においてある調味料どれがいいかな？どんな風に料理されているのかしら？と思ってる方へ。
実際に料理して味見をして講師に質問することで調理の幅が広がりますよ。お気軽に参加ください。


うりの粕漬けの教室、うりの育ち具合で日程が決まります。決まり次第お知らせいたしますので、いましばらくお待ちください。

戸練さんの重煮

7月1日（月曜日）
13：00〜16：00

重煮は野菜のうまみを引き出す調理法です。
今回のメニューは「焼きトマト」です。

参加費：3500円

韓国料理クッキング

7月6日（土曜日）
10：00〜14：00

韓国料理講師の免状を持つ宗政さんに、韓国の家庭の味を教えていただきます。だしから手作りです。定員15名です

参加費：3000円

野菜塾

7月8日（月曜日）
10：30〜12：30

桑野さんの無肥料、無農薬での畑づくりから宇宙の秩序がまなべます。自然界とのつきあい方が畑との付き合い方です。
今回は植えた苗物の手入れ法。座学です。

参加費：1000円

甘酒と野草教室

7月11日（木曜日）
10：00〜14：00

今回はすぎな粉をつかったうどんとそばを打ちます


参加費：3500円

ゆったりお話しながら食養教室

7月15日（月曜日）
10：00〜13：00


正食料理の中で大切な分野に食養料理があります。 「こんなときは・・・この料理」などのお話を含みながら料理を行います。 今回は鮭の頭と大豆の煮物。鮭を使った料理です。


参加費：2500円

こめこめクッキング

7月16日（火曜日）
10：00〜13：00

子育て中のママ向けに各所でされている鬼塚先生の料理教室です。毎日のごはんのおかず。ごはん中心においしい料理を作って、 食べて学んで。

参加費：2000円

金澤さんのパン教室

7月22日（月曜日）
12：30〜15：00

手ごねで天然酵母を使いしっかり焼きます。
教室で発酵させた分は持ち帰り、焼きます。

参加費：2500円

生活習慣病対策と手当て講座

7月23日（火曜日）
10：00〜14：00

「家族の健康は台所から」日々の食生活を見直し、おばあちゃんの知恵である手当てを学ぶことで毎日をいきいき過ごしましょう。 今回は内臓強化　胃と小腸です


参加費：4000円


●お申込み、お問い合わせはお電話か、FAX、メールでどうぞ。

電話：0942-21-3130
FAX:0942-80-1574　です。

＝こちらをカット＆ペーストしてご利用ください＝


件名：「サークルらいふ」教室お申込み
本文：
お名前：
フリガナ：
メールアドレス：
お電話番号：
ご参加される教室名：


以上、よろしくおねがいしまーす

おはようございます。産直やくらしです。

先週末は夏至でしたね。一年で一番昼間の時間が長い季節です。
先週の「チネイザン講座」おかげさまで満席、時間も延長して楽しく開催されました。たくさんのご参加、ありがとうございました。



さて、今週のお野菜セットの内容です。

たまねぎ （百家農園 福岡県若宮市）
小玉トマト （澤村農園 熊本県宇城市）
きゅうり （本田農園 熊本県宇城市）
エリンギ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
なす （塔原生産者組合 大阪府岸和田市）
小松菜 （下山農園 大分県宇佐市）
キャベツ （伊藤農園 大分県日出町）
スティックセニョール （芳澤農園 長崎県南島原市）
ごぼう （中村農園 福岡県久留米市）


以上、9アイテムで1696円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


小松菜、虫の害がひどく、明日以降は別のお野菜に変更させていただく可能性が大きいです。ご了承くださいませ。


ほか、店頭ではサニーレタス、パプリカ、いんげん、ミニトマト、ミディトマト、大葉、にら、ズッキーニ、ジャンボニンニク、大根、小ねぎなど。
先日の雨で、葉物が結構やられてしまいました。残念。


今週のさーくるライフは

金澤さんのパン教室

6月24日（月曜日）
12：30〜15：00

生活習慣病対策と手当て講座

6月25日（火曜日）
10：00〜14：00