産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
今週のお野菜セットです
おはようございます。

昨日は好天にも恵まれ、福岡から田尻先生にお越しいただいて野草教室を行うことができました。


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お蔭様で20名を超えるご参加をいただきました。


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摘んだばかりの野草をつかっての簡単な料理のデモンストレーションなども。
昼食には、野草のキッシュや、地元のくるみなどを使ったパンやくるみゆべしなども。摘んだばかりのクレソンもサラダにアレンジしてもらいました。

クターデンさん、大変お世話になりました。ありがとうございました。



さて、今週のお野菜セットの内容です。


じゃがいも (折笠農園 北海道幕別)
えのき (ふるさとの森 三潴郡大木町)
菜花 (椿原農園 八女市黒木町)
ほうれん草 (中村農園 福岡県久留米市)
しょうが (森田農園 熊本県宇城市)
長いも (福田農園 岩手県二戸市)
小松菜 (松本農園 福岡県築上郡)
玉レタス (青井農園 大分県速見郡)
小ねぎ (伊藤農園 大分県日出町)

以上、9アイテムで1641円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


じゃがいも、さやあかね、という品種です。
北海道の折笠さんが、無施肥、無農薬で育てておられます。もちろん、収穫は昨年秋なのですが、越冬させて冷蔵熟成することで甘さが乗っております。サツマイモのような風味です。ぜひ、ご賞味ください。


ほか、店頭ではいちご、パプリカ、さつまいも、スナップエンドウ、春菊、いんげん、聖護院大根、パセリ、などなど。ブロッコリー、カリフラワーもちっとあります。

果物はバナナ、いちご、八朔、甘夏、パール柑など。


先週、即日完売と好評をいただいたいちご大福。


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木曜日に再入荷予定です。


今週のサークルらいふは


くらしのおうちごはん作り
4月5日(木曜日)
10:00〜14:00

韓国料理クッキング
4月7日(土曜日)
10:00〜14:00

以上、よろしくお願いします。
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