産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直やくらしです。


先週末は立冬、2月の「立春（りっしゅん）」の前日＝節分（せつぶん）までが冬です。
紅葉の本番まではもうちょっとありますから、気象的にはまだ秋ですが衣替えついでにコタツ・・・はちょっと早いか。満月もきれいでしたね。

さて、今週のお野菜セットの内容です。

ジョナゴールド （竹嶋農園 青森県弘前市）
さといも （多伊良農園 佐賀県吉野ヶ里町）
エリンギ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
春菊、玉レタス （佐藤農園 大分県宇佐市）
水菜、かぶ （椿原農園 八女市黒木町）
原木椎茸 （宮園農園 八女市黒木町）
じゃがいも （秋場農園 北海道北見市）
いんげん （ももか農園 福岡県宮若市）

以上、10アイテムで1771円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


じゃがいも、品種がかわって「きたあかり」となります。ほくほくタイプで、シンプルにジャガバタ、粉ふきいもやポテトサラダにオススメ。煮崩れしやすいのでご注意を！

ほか、店頭にはモロッコインゲン、ピーマン、かぼちゃ、ルッコラ、サラダ菜、ラディッシュ、さつまいも、大根、なすび、ターサイ、九条ねぎ、ほうれんそう、とうがん、リーフレタス、ながいもなどが並んでおります。

果物はバナナ、ミカン、紅玉、ジョナゴールドが。甘柿も入荷予定です。渋柿は終了いたしました。


かぼちゃ、白皮系、緑の深いもの、小さな日本かぼちゃ（平安小菊）とそろえておりますが、今週のニューフェイスはこちら。



スイートダンプリング、といいます。西洋のミニカボチャです。
平安小菊は煮物向きですが、こちらはオーブンなどで加熱するとめちゃ甘！さつまいも
ほどではないのですが、すっきりと後味がきれいです。
水平に切って160度30分前後でしょうか。皮が硬いので、スプーンですくって食べるのがオススメです。中に詰め物してもいいかも。


さて、今週のイベントをお知らせ。

オーガニックヘナ　体験会

11月10日（月曜日）　13:00 - 15:00

本日ですが、グリーンノートさんから「ヘナ　オーガニータ」新発売を記念してヘナでの髪染め勉強会を行います。

当日はどうやって染めるの？うまく染まらないんだけど？保管はどうしたらいいの？私にあう色の選び方って？といった疑問点を一緒にお聞きしたいと思います。

包丁とぎ

11月15日（土曜日）




年末に忙しくなるまえに、道具のお手入れいかがですか？
そろそろ年末の準備・・・といえば気が早い！と怒られそうですけど、そろそろおせちの予約なんかも始まってますしねえ。一日にお願いできる本数は決まっています。先着順ですんで、お早めにどうぞ。例年、お昼すぎには受付いっぱいになっているようです。1本500円〜700円くらいです。