産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直や蔵肆です。

先日ご紹介した、「いのちの食べ方」
http://www.espace-sarou.co.jp/inochi/

監督:ニコラウス・ゲイハルター
脚本出演:ウォルフガング・ヴィダーホーファー、ニコラウス・ゲイハルター 2005/ドイツ・オーストリア/1時間32分
 私たちの「いのち」と切り離せない「食料」を生み出している現場の数々を描いたドキュメンタリー。野菜や果物だけでなく、家畜や魚でさえも大規模な機械化で生産・管理せざるを得ない現実を約2年かけて取材・撮影した。全てに効率が必要とされている現代では、ひよこの飼育ひとつとっても目を見張るものがある。野菜の栽培や収穫など、普段見ることの出来ない食料生産現場の唖然とするような光景が淡々と続いていく。時に目を覆いたくなるような映像もあり、改めていのちを「いただく」ことについて考えさせられる秀作。
監督はオーストリア出身のニコラウス・ゲイハルター。作家性の強いTV映画やドキュメンタリーを得意としている映像作家だ。


親不孝(今は親冨考、と書くそうですが。やっぱりこっちがしっくりくるよねえ?(笑)通りの「シネテリエ天神」で見てきました!

ourdailybread.jpg

ナレーション無し、音楽無し、字幕無し。
不親切な映画です(笑)
淡々と、農場や牧場と、そこで働く人たちの様子が描かれています。

どうぞ、一度ごらんになってください。今月の28日までです。

いのちの食べかた

��10:30〜12:10
��14:20〜16:00
��18:15〜19:55
��20:10〜21:50

福岡市中央区天神3-6-18 馬場ビル地下一階
※ファミリーマート親冨孝店の4軒先
シネテリエ天神 電話 092(781)5508

さて、今週のお野菜セットです。

にんじん (熊本 こっこわっぱの会)
ほうれん草 (久留米市 中村一郎さん)
さつまいも (阿蘇郡蘇陽町 古庄さん)
れんこん (佐賀県福富 川久保さん)
しょうが (熊本県上天草市 大矢野有機)
ジョナゴールド (青森県弘前市 竹嶋さん)
リーフレタス、かぶ間引き菜 (八女市 服部さん)
大根 (八女郡黒木町 椿原さん)
しめじ (三潴郡大木町 ふるさとの森)

以上、10アイテムで1863円です。
送料等は別途お預かりしております。

まいたけ、まだまだ不安定です。しばらくご迷惑おかけします。


他、店頭ではひともじ(わけぎの仲間です。さっと茹でて酢味噌なんかで)、ふだんそう、小松菜、ちんげん菜、春菊、紅菜苔、ブロッコリー、キャベツ、さといもなどが入荷しております。

明日19日は、鬼塚先生の米米クッキング、21日は壇浦さんの和菓子教室です。22日は岡部先生の正食塾、時間は13時半からの予定です。チラシでは10時半からと誤植がありましたすんまっせん。御間違えないようにお願いいたします!

23日土曜日は、味噌作りです。麹の都合上、今月は締め切ってしまいました。来月は米味噌作りの予定です。次回が最終回、秋口まで味噌作り教室はお休みする予定ですので、よろしくお願いいたします。
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