産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
今週のお野菜セットです
おはようございます。産直や蔵肆です。

土曜日の昼から、鹿児島にいってまいりました。
といっても、市内ではなく溝辺(空港のあるあたりですね)から山に入ったあたりで、泊り込みでの勉強会と懇親会。

若けぇもんの集い in 鹿児島

土曜日の昼から、鹿児島にいってまいりました。<br />
といっても、市内ではなく溝辺(空港のあるあたりですね)から山に入ったあたりで、泊り込みでの勉強会と懇親会。<br />
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鹿児島を中心に、福岡、山口と40人くらいの集まりでした。
1時過ぎに私は沈没したのですが、若手は3時過ぎまで飲んでいたようで・・・。


CIMG1935.JPG


翌朝も、研修室で勉強会、研修会でした。
お蔭様で、よいご縁がたくさん生まれたように思います。ありがとうございました。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


生落花生 (瀬棚農園 愛知県碧南市)
たまねぎ (西山浩二 熊本県山都町)
玉レタス (工藤農園 北海道遠軽)
えのき (ふるさとの森 三潴郡大木町)
ピーマン、なすび (桑野農園 大分県日田市)
かぼちゃ (佐藤農園 大分県宇佐市)
なし (林農園 福岡県朝倉市)
ごぼう (中村農園 久留米市)


以上、9アイテムで1666円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。

先週からはじまりました、愛知県の生らっかせい。
ちょっとしょっぱいな、という程度の塩水をひたひたになる程度にかぶせ、15〜20分程度で茹で上がります。熱々のうちにお楽しみください。


ほか、店頭では青紫蘇、姫冬瓜、れんこん、ちびレンコン、カボチャ(九重栗と雪化粧)、モロヘイヤ、空芯菜、とうもろこし、白ねぎ、ゆりね(減農薬)、パプリカなどなど。


以上、よろしくお願いします。
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