産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

水曜日から、北海道の生産者を訪ねてまいりました。
とりあえず、昨晩3時に帰ってきたもんで写真の整理等まだまだですが、訪問先、お会いした方々皆様お世話になりました！
今年の北海道は全般的に天候不順、地区によっては例年の三倍の降雨量だったり、たまねぎはどこを見ても1/3程度の収穫、もしくはサイズがちいさかったり。もちろんいい話もあるのですが、


しっかし外食続きで体調悪いです。5日間外飯ばかりだと、なんぼ美味しいものでもしんどいですなー。喉いたいー。番茶がウマイ、今日この頃です。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

人参、ごぼう　（久留米市　中村一郎さん）
レタス　（北海道小清水　工藤さん）
えのき　（三潴郡大木町　ふるさとの森）
ミニトマト　（北海道　美幌町　渋谷さん）
かぼす　（うきは市　大石さん）
ベリーA　おくら　（広川町　原野さん）
キャベツ、きゅうり　（阿蘇郡高森町　白石さん）

以上10アイテムで1860円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。

ほか、店頭ではなすび、かぼちゃ、大根、つるむらさき、蓮根、里芋、ピーマン、トマト、とうがん、アスパラ、すだちなど。原野さんの巨峰もまだあります。

今年も、りんごが始まりました。
青森県弘前市の「竹嶋有機農園」さん。

防除暦をいただきましたが、ボルドー液2回、木酢液3回、にんにく枝葉抽出液などを使われています。このあたりをどう捉えるかによって無農薬と表示するべきか迷うのですが、ボルドー液などは有機JASに使用できる認定資材でもあります。最後に散布したのは8月中旬です。酒粕などで害虫のトラップをつくられたり、除草剤を一切使わず草を刈り、それをそのまま堆肥としています。

まずは「サンつがる」から。来週あたり、セットにお入れできると思います。


とうもろこしは木曜日に入荷予定です。お問い合わせいただいてる白いとうもろこし「ピュアホワイト」ですが、日照不足により例年の半分くらいなんじゃないかと･･･。鹿の食害などもあるようです。入荷次第、お知らせいたします。


今週のサークルライフは、

畑　塾
9月14日（月曜日）
13：00〜

甲斐先生の食養講座
9月15日（火曜日）
10：00〜13：00

甲斐先生の手当て講座
9月15日（火曜日）
13：30〜16：00

岡部先生の正食塾
9月18日（金曜日）
13：30〜16：00

韓国料理クッキング
9月19日（土曜日）
13：30〜16：00

となっております。どうぞよろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

日曜日は、星野村に草刈にいってきました。

「NPO法人　有明会」の主催で、「山仕事でちゃんと食べていければ山村の環境は維持保全される」という考えのもとに行われています。有明海の人たちが、山仕事？と思ってしまいますが、山と海は繋がっています。先日の豪雨でも、山の保水能力が落ちているため降った雨がまっすぐ有明海に流れ込んだため、赤潮の原因となり養殖していた魚を大量に廃棄したり、ということがありました。

詳しくは、別blogにも書いております。よろしかったら、どうぞ。

「「NPO法人　有明会」の皆様と山の下草刈りへいってきました





そろそろ、収穫の時期ですね。新米が楽しみです。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

とうもろこし、大根、じゃがいも（北海道　秋場さん）
たまねぎ　（雲仙　脇坂さん）
丸おくら　（広川町　原野さん）
なすび、にがうり　（宇佐市　佐藤さん）
蓮根　（佐賀県白石町　川久保さん）
水菜　（熊本県山都町　兼瀬さん）
しめじ　（三潴郡大木町　ふる里の森）

以上、10アイテムで1822円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。

ほか、店頭ではニラ、ルッコラ、白菜菜、ピーマン、きゅうり、トマト、ミニトマト、とうがん、レタス、アスパラ、かぼすなど。原野さんの巨峰もしっかりきています。


今週のサークルらいふは、

戸練さんの重ね煮教室

9月7日（月曜日）
13：00〜16：00

9月8日（火曜日）
10：00〜13：00

明日はほぼ満席ですが、本日分はいくらか余裕があります。お問い合わせください。


野菜スイーツ教室

9月8日（火曜日）
13：00〜16：00

こちらも席にいくらか余裕があります。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

関東は台風が来ているみたいですね。
九州は、ひとつも立ち寄っておられません･･･。これから稲に実が入り重くなる時期なので、きてもらっても困るんですが。久保さんの新米は、無肥料の「ゆめつくし」が一番早く9月下旬、普通のお米は10月中旬くらいの予定です。入荷次第、またお知らせいたしますねー。
インフルエンザも流行しているようです。学校で学級閉鎖になったりといろいろ情報は入ってきますが、まずは「うがい、手洗い」そして、まずいなと思ったら「マスク」。「忙しいから･･･」などといわずに病院にいきましょう。かからんのが一番ですが。「気力、体力が充実しとれば、あんなもんちーとも怖く無いわ！」ちゅうていかれた方がおられましたが、まったく同感です。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

すだち：宇城市三角町　江口さん
なめこ：日田市　大山きこのセンター
人参、ごぼう：久留米市　中村一郎さん
ピーマン、小松菜：宇佐市　下山さん
しょうが：上天草市　大矢野有機　
アスパラ：大木町　ふるさとの森
かぼちゃ：日田市　桑野さん

以上、10アイテムで1790円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。

かぼす、やや小さめです。今年の秋刀魚、もう食べられました？脂がしっかり乗ってて美味しいですね。楽しみです。


ほか、白菜菜、水菜、きゅうり、なすび、ルッコラ、玉レタス、おくら、大根なども。レモンは木曜日、とうもろこしも北海道から明日あたりに来る予定です。

たまねぎ、不作で産地が転々としております。今週から雲仙の脇山さんに変更です。じゃがいもも、ぼちぼち北海道へと産地が移ります。


ほか、随時http://twitter.com/wwwkurashijpで入荷情報をつぶやいております。よろしかったら、そちらもどうぞ。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

週末は、東海大学の阿蘇校舎に「入学」してきました。





NPO法人「有機技術会議」主催の「有機農業技術大会」に参加してきました。一口に「有機農業」といっても、稲作、畑、果樹、畜産などなど。また、生物多様性や村おこし、家庭菜園への応用や在来種保存、新規就農者の受け入れなどなど、ものすごく間口が広いのです。22日の午後、23日の午前中をフルにつかっての講義、討論だったのですが、非常に刺激になりました。


しかし、なんだ。すんごく久しぶりに「階段教室」に座ったんですが、懐かしいやらなんやら…。座ってすぐ眠くなるのはなんででしょうね？（笑）

ちなみにこの東海大学阿蘇校舎、国立公園の中に立地するというすばらしいロケーションです。電柱一本たてるにも環境省にお伺いたてにゃならんとか、鉄柱を塗ろうにも色の指定があるだとか、そういった苦労もあるようですが。



今週のお野菜セットの内容です。

とうもろこし（北海道訓子府　中西さん）
にがうり　（宇佐　佐藤さん）
小松菜　（宇佐　下山さん）
つるむらさき、エンサイ（長崎　林田さん）
チビじゃがいも　（日田市　桑野さん）
キャンベル、モロヘイヤ　（広川町　原野さん）
キャベツ　（阿蘇　白石さん）
えのき　（三潴郡大木町　ふるさとの森）

以上、10アイテムで1845円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


ほか、おくら、アスパラ、かぼちゃ、ルッコラ、中ネギ、レタス、きゅうり、なすび、トマト、ミニトマト、赤唐辛子、青唐辛子（どちらも生です！乾燥じゃないですよ！）など。

果物はキャンベルのほかに巨峰が入ってきてます。ほかはいつもどおりバナナくらいかなー。

どうぞ、よろしくお願いします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

お盆は土日で連休を頂きました。帰省したり、されたりと民族大移動の季節だったようです。各地で大渋滞でしたねー。地味に掃除と片づけで終わった連休でした…。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

長いも：岩手県　福田さん
人参：久留米市　中村一郎さん
じゃがいも：うきは市　國武さん
にんにく：鹿児島県　下山さん
ピーマン、小松菜：宇佐市　下山さん
青しそ、エンサイ：大分県安心院　小林さん
ミニトマト：北海道訓子府　渋八農園
きゅうり：八女郡黒木町　椿原さん
しめじ：三潴郡大木町　ふるさとの森
　
以上、10アイテムで1848円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


他、店頭ではキャベツ、レタス、おくら、ししとう、にがうり、姫とうがん、八頭の茎など。
葡萄はキャンベルが入荷しています。そろそろベリーAに切り替わるかなー。


悪天候の影響で、全体的に入荷が少なめです。たまねぎ、収穫期に雨が多かったせいでしょうか、中で一部腐れがでているようです。お気づきのお客様はお申し付けください。ご迷惑、おかけします。

今年は野菜が高値傾向ですね…。またキャベツが400円とかなっちゃうんでしょうか？

スーパーなんかですと輸入農産物を並べることもできるんでしょうけど。「国産が高いんだからしょうがない」と。まあそれは仕方がないことかと思います。価値観が違うわけですから。

ただ、「これだけ値上がりしてるんだから、農家は大もうけでしょう？」というのは勘違いです。これだけは間違えないでください。農家さんにそんなん言ったら「馬鹿こくでねー！」とトラクターで畑に漉き込まれますよ（笑）


なぜ値段があがるのか？それは収穫できていないからです。一般的に、平年より二割多く収穫できれば豊作、二割落ちれば凶作といっていいかと思いますが、収穫できずとも掛かってくる機械代、肥料代などの資材費、経費は一緒ですから。単価が上がっても、絶対量が少ないから儲からないんです。全国的に見れば、満足に出荷できる農家自体が少ないのだから、そりゃ農家さんもピンチです。価格が高い→売れないから輸入→国産がもっと売れない、という悪循環が続き、再生産が不可能な状況に陥った農家さんは離農していきます。今、農業が一部メディアでもてはやされている状況ですが、はたしていつまで続くかな？と思っています。


非常に逆説的なものの言い方ですが、こういう状況だからこそ、志のある生産者を買い支えていきたいと思います。

どうぞ、よろしくお願いいたします。