産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

これから熊本の生産者のところに行ってきます！
ちょっと時間がないので、お知らせだけ。あとでいろいろ付け加えますね。

てなわけでただいま〜。といっても時間たちすぎですけど。
菊地の元田さんという方のところに行ってきました。
お米、無花果、牛蒡、大根などを無肥料栽培で頑張っておられます。

で、元田さんの畑で発見したんです！



シンデレラ・パンプキン。ハロウィンに使われる「ジャック・オー・ランタン(Jack-O'-lantern)」（お化け蕪、蕪ちょうちん）のかぼちゃでおなじみでしょうか。イギリスやアイルランドではカブを使うそうなんですけど、アメリカなどではカボチャが主流、とのこと。綺麗なオレンジです。



普通のカボチャと違い、さくさくと柔らかく、果肉は淡いオレンジです。水分が多いので煮物には向かず、ラタトューユなどに向くんじゃない？とのことです。んー、実際どうなんでしょうか。

さて、今週のお野菜セットの内容です。

にんにく　（久留米市　中村一郎さん）
たまねぎ　（大分県竹田市　久保田さん）
ピーマン　（大分県宇佐市　下山さん）
かぼちゃ　（北海道北見市　秋場さん）
白菜菜　（日田市　桑野さん）
まいたけ　（日田市　大山きのこセンター）
やまいも　（岩手県　福田さん）
りんご　（青森県弘前市　竹嶋さん）
にら　（筑後市　久保さん）

以上、9アイテムで1562円となります。
送料等は、別途お預かりしております。


他、店頭ではおくら、水菜、栗、キャベツ（北海道より　減農薬（2回）、ちんげんさい、リーフレタス、レンコン、ごぼう、カブ菜、アスパラガスなどが入荷しております。

じゃ、いってきまーす！

こんにちわ。産直や蔵肆です。

週末はまずまずの天気。
筑後スローフードフェスタにいかれた方も多かったのではないでしょうか？
この週末だけではなく、11月25日まで、大木町、黒木町、柳川や浮羽など筑後エリアで週末を中心に様々なイベントが行われます。楽しみですね。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

ゆずこしょう　（北九州市　能美さん）
かぶ菜　（八女市　服部さん）
じゃがいも　（八女郡広川町　高鍋さん）
人参　（北海道北見市　秋場さん）
白菜菜　（日田市　桑野さん）
なめこ　（日田市　大山きのこセンター）
大根　（北海道訓子府　福澤さん）
れんこん　（佐賀県白石　川久保さん）
さといも　（うきは市吉井　大石さん）

以上、9アイテムで1916円となります。
送料等は、別途お預かりしております。


他、店頭ではきゅうり、おくら、ししとう、栗、キャベツ（北海道より　減農薬です）、ちんげんさい、リーフレタス、アスパラガスなどが入荷しております。

ぎんなん、なすび、モロッコインゲンなどは、火曜日入荷予定です。

以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

今週は三連休、運動会のところも多いのではないでしょうか。
残念ながら久留米は小雨模様です。
実況天気（久留米） - ウェザーニュース


午後からやむといいですね。しかし、30度切っているのに、この蒸し暑さはなんなんでしょうか。やなかんじ。

北九州の能美さんのゆずこしょう、入荷しました。
赤、青あります。来週の宅配セットに入れる予定です。辛いものが苦手、大好き（笑）な方はお早めにお申し付けくださいませ。



さて、今週のお野菜セットです。

くり　（熊本県球磨郡山江村　後藤さん）
早生みかん　（長崎県　林田さん）
たまねぎ　（大分県竹田市　久保田さん）
小カブ、チンゲン菜、ルッコラ、ピーマン（大分県宇佐市　佐藤さん）
しめじ　（大木町　ふるさとの森）
大根葉　（八女市　服部さん）

以上、9アイテムで1672円の予定です。
送料等は、別途お預かりしております。

#2007/10/11追記
宇佐の佐藤さんより連絡があり、小カブ、チンゲン菜、ルッコラが虫により全滅とのことです。代替品として、秋場さんの大根、市来さんのおくら、ししとうを入れさせていただきます。ご迷惑をおかけいたします。

##2007/10/11再度追記
おくら、ししとうは入荷してきましたが、量が少なかったため、秋場さんの大根と南瓜を入れさせていただきます。度々でごめんなさい。

他、店頭ではゴーヤー、さつま芋、おくら、白菜菜、なすび、大根などが入荷しております。火曜日にはししとう、インゲン豆、いもがら、ぎんなんなども入荷予定です。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

すっかり秋の気配です。夜は寒いくらい。
昨日は、熊本県の山江村まで栗拾いにいってきました。総勢20名！




人吉ICを降りて約20分。山の斜面で中腰になりながら、金ばさみや専用の手袋を使っていがを開いていきます。普通の皮手袋だと、いがが突き抜けてしまい、使い物にならないそうです。かなり標高も高く、涼しかったのですが、大汗をかきながらの作業でした。

主な品種は「つくば」（ちなみに栗の名前は山からとったものがおおいそうです。丹沢、国見、石鎚などなど）　甘味があり、蒸し栗に最適な「利平」は生産量も少なく、またはじけやすいため珍しく見学しました。


今年は大産地である茨城（国内生産量の約40％だそうです）が台風の影響で不作のため、九州は豊作なのですが価格は高め、だそうです。

昼食の後は温泉、そして久留米に戻ってきてからはなぜか北野のラーメン屋さん「輪喰（わくう）さんへ（笑）　たとえようの無い美味しさで、オリジナリティ溢れるラーメンでした。


さて、今週のお野菜セットです。

りんご　（青森県　竹嶋農園）
しょうが（熊本県上天草市　大矢野有機）
おくら、なすび（八女郡広川町　高鍋さん）
きゅうり（八女郡黒木町　椿原さん）
ごぼう（久留米市　中村一郎さん）
白菜菜（日田市　桑野さん）
人参（北海道北見市　秋場さん）
れんこん（佐賀県　川久保さん）
かぼす（浮羽郡吉井町　大石さん）

以上、10アイテムで1822円の予定です。
送料等は、別途お預かりしております。

他、店頭では九条ねぎ（小ねぎと中ネギの間くらいの大きさです。中小ねぎ？）小松菜、いんげん、早生みかん、かぼちゃ、さつまいも、アスパラ、大根、ピーマンなどが入荷しております。栗もすこしだけ。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

ここ数日で、ぐっと涼しくなりました。夜がまだまだですけど。

来週から、お野菜セットをヤマト運輸でお送りしている方で、午前中着を指定されている方は常温便に変更させていただきたく思います。送料はこれまで630円（クール便代込み）から420円となります（九州管内の方）

午後の時間帯指定の方、またご希望の方はしばらく冷蔵便でのお届けを予定しております。変更をご希望の方は、お気軽にお申し付けくださいませ。

以上、よろしくお願いいたします。