産直や蔵肆　量から質の時代へ

おはようございます。産直や蔵肆です。

土曜日はとんでもない豪雨でした。数十年ぶりの、というレベルです。台風でもないのに、これだけ降るというのもなかなかない体験でした。
お蔭様で蔵肆はちょいと雨漏りした程度ですんだのですが、農家さんはあちこち被害が。
日曜日は料理教室で城島方面にいってたのですが、あちらこちらで畳を干したり、片づけをしたり・・・。被災されたかたにはお見舞い申し上げます。


さて、今週のお野菜セットの内容です。



おくら （椿原農園 八女市黒木町）
ピーマン、トマト、きゅうり （桑野農園 大分県日田市）
にんじん （中村農園 福岡県久留米市）
なすび （西山農園 熊本県上益城郡山都町）
にんにく （下山農園 鹿児島県出水市）
ニラ （松本農園 福岡県築上郡）
小松菜 （下山農園 大分県宇佐市）
えのき （ふるさとの森 三潴郡大木町）


以上、10アイテムで1738円です。

送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭にはつるむらさき、なすび（長ナス）、エンサイ（空芯菜）、ミニトマト、きゅうり、甘とう美人、パプリカ、小ねぎ、まくわうり、すいかなど。
赤たまねぎ、赤ジャガイモ、ごぼうなどもあります。


今週のサークルらいふは

こめこめクッキング

7月17日（火曜日）
10：00〜13：00

岡部先生の正食塾

7月20日（金曜日）
13：30〜16：00


以上、よろしくお願いいたします。

おはようございます。産直や蔵肆です。


七月三日に大分県内で発生した集中豪雨は、下郷農協に甚大な被害をもたらしました。下郷農協を含め集落一帯が床上浸水、とのこと。

牛乳工場・惣菜工場は無事でしたが、鶏肉加工場が全壊、その他一部の加工場や事務所も被害を受けました。幸い、他の提携生協などからのボランティアが翌日耶馬渓入り、事務所の復旧にあたり配送や事務所機能には問題ないのですが、鶏肉のみしばらくお休みさせてください、とのことです。

ただ、ほかの商品に関してはまったく問題なく生産、配送されています。どうぞ、たくさんのご利用、おまちしております！



さて、今週のお野菜セットの内容です。


トマト、ピーマン （桑野農園 大分県日田市）
たまねぎ （棚宗農園 愛知県碧南市）
なすび （西山農園 熊本県上益城郡山都町）
空芯菜 （百家農園 福岡県宮若市）
ピーマン （桑野農園 大分県日田市）
かぼちゃ　エビス （青柳農園 福岡県久留米市）
なめこ （大山きのこ 大分県日田市）
いんげん （佐藤農園 大分県宇佐市）
アスパラガス （ふるさとの森 三潴郡大木町）



以上、9アイテムで1726円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭にはつるむらさき、なすび（長ナス）、ミニトマト、きゅうり、甘とう美人、パプリカ、小ねぎ、紫キャベツ、まくわうり、プラムなど。
赤たまねぎ、ごぼうなどもあります。


今週のサークルらいふは

くらしのおうちごはん作り

7月9日（月曜日）
12：30〜15：30

体調を整えるお料理とお話

7月10日（火曜日）
10：00〜14：00

お菓子作り

7月14日（土曜日）
10：00〜13：00


以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

週末はどえらい雨でしたね。天気だけでなく、原発の再稼動、うるう秒、有機JAS法の改正、早いモンで今年も半分終わりました、などなどさまざまな話題がありましたが、皆様はいかがお過ごしだったでしょうか。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


トマト、大葉 （佐藤農園 大分県宇佐市）
枝豆 （百家農園 福岡県宮若市）
なすび、メークイン （西山農園 熊本県上益城郡山都町）
きゅうり、ピーマン （桑野農園 大分県日田市）
ニラ （下山農園 大分県宇佐市）
しいたけ （ふるさとの森 三潴郡大木町）



以上、9アイテムで1642円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


青柳さんと桑野さんのトマト、しっかり入荷してきております。
トマト、少しですが加熱用のトマトも入荷しております。ズッキーニなどと一緒に炒めると美味しいかな。


ほか、店頭では空芯菜、つるむらさき、いんげん、モロッコインゲン、キャベツ、かぼちゃ、小ねぎ、ズッキーニ、ミニトマト、赤紫蘇など。
赤紫蘇は今週で終わる見込みです。アスパラガスは今週お休みいただいております。



けいこさんの豆と粉教室、都合により一月延期となっております。ご迷惑おかけします。

今週のサークルらいふは

甘酒と野草教室

7月5日（木曜日）
10：00〜14：00

韓国料理クッキング

7月7日（土曜日）
10：00〜14：00


以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。



2012年7月のサークルライフ、お料理教室などの予定です。

けいこさんの豆と粉教室

7月3日（火曜日）
都合により8/7（火曜日）と変更になりました。
10：00〜14：00

ピタパン作りと、ひよこまめのコロッケ、ほか三品つくります。

甘酒と野草教室

7月5日（木曜日）
10：00〜14：00

季節ごとにある野草の利用の仕方などを、実際の調理とともに学びます。つゆくさなどを利用して。

韓国料理クッキング

7月7日（土曜日）
10：00〜14：00

韓国料理講師の免状を持つ宗政さんに、韓国の家庭の味を教えていただきます。だしから手作りです。今回は豆もやしのチャプチェ・韓国風豚肉の味噌煮、わかめとえごまのおおかゆ三品。定員15名です。

くらしのおうちごはん作り

7月9日（月曜日）
12：30〜15：30

季節の野菜と豆腐、油揚げ、豆類を使い、動物性のものや砂糖を使わずにつくります。 正食料理を基本に、アレンジしています。持ち帰り容器持参してください。

体調を整えるお料理とお話

7月10日（火曜日）
10：00〜14：00

クシマクロ、正食料理、千坂式料理と幅広く学んでおられる先生です。体調を整える方法を学んでみませんか？ごぼう味噌のかっぱ巻き、はと麦スープ、ごぼうプディング、ほか二品。

お菓子作り

7月14日（土曜日）
10：00〜13：00

基本はマクロビオティックにて。動物性のバター、卵などを使用せずにお菓子を作ります。今回は
かぼちゃのモンブラン、豆腐のレアチーズ風ケーキ。

こめこめクッキング

7月17日（火曜日）
10：00〜13：00

毎日のごはんのおかず。ごはん中心においしい料理を作って、
食べて学んで。

岡部先生の正食塾

7月20日（金曜日）
13：30〜16：00

食べることによって生命が続きます。食べ方、心の持ち方、環境、すべてを正食の方向で教えてもらいます。

手当てと食養講座

7月24日（火曜日）
10：00〜14：00


食養、お手当て、望診法などを取り混ぜながら講義と実技を、
正食塾でおなじみの岡部先生に指導していただきます。



●お申込み方法：お電話か、FAX、メールでどうぞ。

＝こちらをカット＆ペーストしてご利用ください＝


件名：「サークルらいふ」教室お申込み
本文：
お名前：
フリガナ：
メールアドレス：
お電話番号：
ご参加される教室名：


上記をご記入の上　tsuruhisa@kurashi.jp
もしくはFAX：0942-80-1574までお送りください。お電話での申し込みも承っております。


それでは、皆様のご参加をお待ちしております。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

土曜日は、うきはの伊藤さんの畑に枝豆もらいにいってきました。




蒔いたものの、梅雨前の乾燥でなかなか伸びず・・・。実の入りも悪いのでとりにおいで〜、とお誘いいただいたので、ご好意に甘えていただきました。


日曜日は由布院へ。「はらっぱカフェ」で農家さんを招いての勉強会でした。ここのカフェ、合鴨米だったり、玄米選べたり、とオススメですよ〜。ぜひ。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


なすび （西山農園 熊本県上益城郡山都町）
きゅうり、ピーマン （桑野農園 大分県日田市）
にんじん、ごぼう （中村農園 福岡県久留米市）
赤たまねぎ （服部農園 福岡県八女市）
トマト （佐藤農園 大分県宇佐市）
パプリカ （城北組合 熊本県荒尾市）
ぶなしめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
小松菜 （兼瀬農園 熊本県山都町）

以上、10アイテムで1874円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭では空芯菜、つるむらさき、アスパラガス、ニラ、いんげん、モロッコインゲン、大根、枝豆、キャベツ、かぼちゃ、小ねぎ、ズッキーニ、ミニトマト、大葉、赤紫蘇など。




今週のサークルらいふは

手当てと食養講座

6月26日（火曜日）
10：00〜14：00

野 菜 塾

6月28日（木曜日）
10：00〜12：00

おかげさまで、金澤さんのパン教室、好評でした。次回は8月の予定です。どうぞ、よろしくお願いいたします。