産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直や蔵肆です。

連休と紅葉が重なって、お出かけだった方も多いのではないでしょうか?
昨日は、熊本県立大学でありました「熊本ゆうきフェスタ」にお邪魔してきました。

これがこんにゃく芋。あまり現物をおみかけすることはないですね。

これがこんにゃく芋。あまり現物をおみかけすることはないですね

芋を茹でて、練って、あくを加えてまた練って。大なべで茹であげるとできあがりです。

芋を茹でて、練って、あくを加えてまた練って。大なべで茹であげるとできあがりです

ちょうどフェスタで販売されていたゆずを入れてみました。酢味噌であえてその場で食べてみましたが、やはりできたては美味しいですなー。
蔵肆では、11月27日 (土曜日)の10:00〜14:00でこんにゃく作り教室をやります。ご興味の方は、ぜひご参加ください。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


レモン (寺元さん 広島県)
みかん (林田農園 長崎県)
ぶなしめじ (ふるさとの森 三潴郡大木町)
れんこん (川久保さん 佐賀県白石町)
ちんげんさい (佐藤農園 大分県宇佐市)
ブロッコリー、小松菜、ほうれん草 (椿原農園 八女市黒木町)
さつまいも (青柳農園 久留米市)
たまねぎ (瀬野さん 北海道訓子府)

以上、10アイテムで1702円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


蔵肆の店頭でお配りしているニュース、レモンが熊本県産と書いております。正しくは広島県、寺元さんのものです。訂正いたします。



ほか、店頭では水菜、春菊、セロリ、カブ、グリーンリーフ、九条ねぎ、カリフラワー、いんげん、白菜、玉レタス、ルッコラ、葉つきの人参、原木栽培の生椎茸など入荷しております!かぼちゃは明日入荷予定です。
果物類は柿がすこしと、りんごがジョナゴールド、紅玉など。ゆずも木曜日にすこし入荷予定です。


今週のさーくるライフは、

痛み原因発見講座
11月22日(月曜日)
14:00〜15:30

佐藤先生の漢方講話
11月25日(木曜日)
10:00〜15:00


女性学講座
11月26日(金曜日)
10:00〜14:00


こんにゃくをつくります
11月27日 (土曜日)
10:00〜14:00


また、明日23日(祝日)の「街旅博覧会 マクロビオティック おうちご飯をつくろう」は、おかげさまで定員となりました。ありがとうございます。
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