「穀菜人」と「アイシスラテール」のご紹介です

「玄米と野菜が主役の食卓」とのタイトルで
マガジンハウスのクロワッサン特別編集で「穀 菜 人」Vol1が出ました。
久司道夫さんのレシピを中心に、また久司さんのインタビューなども掲載されています。

大判の雑誌で、フルカラーなので眺めているだけでも幸せになれます。
いや、眺めているだけでは料理の腕も上がらないのですけど（笑）

また、この中で紹介されている商品のほとんどが取り扱いがあります。
どうぞお問い合わせください。

こちらも早いもので、5周年です。
アイシス　ラテール創刊5周年特別号のご紹介です。

今回の注目記事はやはり「メディカル・オーガニック」でしょう。
「心と体の調和を目指す」とサブタイトルがついていますが
その通りです。食べ物だけがすべてではなく、ストレスの無い、
笑いと穏やかな笑顔にあふれた生活を送ることが、幸せだと思います。
自然食は、そのための手段のひとつであり、決して自然食自体が目標ではない、と
おもうのですが、いかがでしょうか？

西洋医学と東洋医学は、ややもすると対立しがちなものと考えられますが、
佐賀市の矢山クリニックが、大幅なページを割いて紹介されています。
今後、こういった志を持たれた方が増えるといいですね。

また、女性の方には嬉しい、オーガニックコスメの紹介などもあります。
まあ、コスメはよくわかんないのでスルーしときます（笑）
どちらかというと、ガーデニングの記事や、家作りの記事が目を引きました。
太陽光発電パネルや、雨水の再利用など、既存の家屋に付け加えるのは難しいですが
これから家を建てられる方、参考にされませんか？

どちらの書籍も、店頭であつかっております。また、アイシスは多少ですがバックナンバー在庫ございます。