今週のお野菜セットです（7月4〜7月8日）

こんにちわ。産直や蔵肆です。

一気に雨が降りましたね。土砂降りです。
土曜日に、小雨が降っていたので買い物に出たら、お店に居る間に
土砂降り！！駐車場に戻れず、しばしのんびりしておりました。
あ、決してサボっていたわけではございませんので（笑）

しかひ、降ったら降ったで、すぐに土砂崩れが起きたりするのも考え物です。
昔から、こんなにすぐ崩れてたっけ？と思ってしまいます。
国土全体が、弱くなっているのかもしれませんね。
上流の森林の保水能力が弱くなると、水はすぐに川に流れ出し、洪水となります。
対策として、コンクリートで護岸し、水と触れ合う機会も無くなってしまいます。
昨年の台風被害の復旧もままならないまま、大雨ですと怖いですね。

さて、今週のお野菜セットの内容は

じゃがいも（長崎　林田）、玉ねぎ、オクラ、ピーマン（高鍋）、大根、とうもろこし、なすび（熊本　はこべ会）、トマト（青柳）、ツルムラサキ（服部）、きゅうり（椿原）、キャベツ（熊本　佐藤）
以上、11アイテムで、1920円です。送料等は別途となります。

久留米市外発送の方はクール便での発送をお勧めします。
普段の運賃+210円となります。

とうもろこし、スイカが来ました！
とうもろこしは、熊本のはこべ会さんより入荷です。ゆでてよし、蒸してよし、です。
ただ、旬は短いので、大量に余ったときは、蒸して、粒のまま包丁で削ぎ落とし
タッパｰなどで冷凍されると便利です。そのままチャーハン、スープなどに良いですね。

スイカは、日田の桑野さんから持ってきて頂きました。
「畑塾」などに参加されている方はおなじみの、無肥料栽培の桑野さんです。
農薬は二回、小さい頃に散布されています。ご了承ください。

ほか、岡山のべてぃずきっちんさんから、天然酵母のパンが届いています。
月に一度の、限定でのご紹介です。どうぞお早めに！
切干大根の「おやき」パンなんか、絶品ですよ。