今週のお野菜セットです（10月10日〜10月15日）

こんにちわ。産直や蔵肆です。

先週はなぜか蒸し暑かったので死にそうでした。一雨、一雨ごとに涼しさから寒さに向かっていくようですね。
世間は三連休。地域や学校の運動会、またどこかへお出かけの方も多いのではないでしょうか？
蔵肆は祝日も営業しておりまする・・・。

店頭で、柿酢を作っています。日本の伝統的なフルーツビネガー、なはずなんですけど
関西や関東ではあまりなじみがないのですかね・・・。

柿酢の話をすると、不思議な顔をされることが多かったです。

作り方、というほどのもんでもないのですけど、余った柿を写真の通りビンの中にほうりこむだけです。
柿の表面に付着している菌が働きますので、あまり丁寧に洗わないほうがいいかと。で、春先までちょっと日なたに置いておきます。それを、さらしなどで濾過して、さらに半年寝かして出来上がり！
途中、ビンの中がえらいことになりますけど、大丈夫ですよ〜。

さて、今週のお野菜セットです。

レタス、セロリ（竹田市　久保田）、小松菜（椿原）、枝豆（久保）、人参（北海道　秋場）、さつま芋、生姜（熊本　古庄）、なめこ（大山きのこ）、ゴボウ（中村）、大根葉（服部）、りんご（竹嶋）
以上、11アイテムで1938円となります。送料等は別途となります。

久留米市外発送の方はクール便での発送をお勧めします。
普段の運賃+210円となります。
また、本日は祝日の為、佐川運送さん等、集荷が15時前後と通常より早めになっております。ご注意ください。

折笠さんのとうもろこし、おかげさまで好評のうちに終了いたしました。来年までのお別れです。店頭では、なすび、おくら、ちぢみ菜などがございます。葉物がやっと豊富にご用意できるようになりました。

以上、よろしくお願いいたします。