正食料理教室　福岡で初級が開催されます

こんにちわ。産直や蔵肆です。

以前からお問い合わせの多かった、正食協会主催の「正食クッキングスクール　福岡教室」の初級コースが、今年の10月から春日市のクローバープラザで開催されます。

日程は　平成18年の10月から19年の2月にかけての月一回（第一日曜日）、五回の予定です。時間は、朝10時15分から午後4時30分まで。午前と午後を目一杯を使っての実習、講義となります。

会場の「クローバープラザ」は、JR春日駅から徒歩一分、久留米からでも車で40分程度と、交通の便の良いところにあります。

初めての方でも気軽に学べる初級教室です。
穀物や野菜、海藻などを美味しく料理する基本を身につけます。野菜の切り方から、季節に応じた調理の仕方、食品の選び方まで丁寧に指導していただけます。一番、基礎の基礎、といえる初級です。ここをしっかりとこなしておけば、中級、上級とステップアップしていくことも可能です。

逆にいえば、初級を丁寧にしておかないと、後々「？？？」ということが多かったりもします。玄米の炊き方、ひじきの洗い方、食品の選び方・・・。さまざまな生活のヒントが初級講座に詰まっています。

定員40名と、少なめです。例年、秋の講座は早めに定員に達しているようです。

この講座には、あらかじめ申し込み、会員登録等が必要です。
詳しくは、大阪の正食協会の事務局TEL06-6941-7506＆FAX06-6941-7039までどうぞ。申し込みの締め切りは8月23日までとなっております。