産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

土曜日は、佐賀の川久保さんのレンコン畑に行って来たのですが。



ご存知の通り、土砂降りでして。しかも、手袋をしてるもんで、顔をぬぐったりとかそういう作業もできず。正直、辛いものがありました（笑）まあ、川久保さんはいつもこういう作業をされているわけですけど。やはり、大変だよなあ、としみじみ。

この後は、交流会ということで、各種レンコン料理も。



所用で早めに帰りましたが、楽しい体験でした。川久保さん、ありがとうございます！

さて、今週のお野菜セットです。

新玉ねぎ（熊本　市来）、クレソン、小松菜、里芋、春菊（黒木町　椿原）、ほうれん草、小ねぎ、ニラ、（長崎　林田）、レモン（水俣　千々岩）、えのき（大木町　ふるさとの森）、ふき（大石　浮羽）

以上、11アイテムで1660円の予定です。
別途送料他が必要となります。

ふきが出てきました。少しですが、やまのものも来ています。
他、レタスや中ネギ、アスパラやふだん草などが入荷しております。

「奇跡のりんご」木村秋則さんの実地見学会、および勉強会を3月26日に企画しておりましたが、木村さんの都合により中止とさせていただきます。まことに申し訳ございません。詳細については、ご予約いただいたお客様に順次お知らせさせていただきます。


なお、福岡のマキイさん主催による日曜日の佐賀での実地勉強会も延期となりました。また、詳細が分かり次第、お知らせさせていただきます。


「奇跡のりんご」木村秋則さんの実地見学会について
http://www.kurashi.jp/./log/eid19.html

こんにちわ。産直や蔵肆です。

来週の月曜日ですが、「奇跡のりんご」生産者である木村秋則さんを青森からお招きして、草野町で実地研修会および座学での講習会を行います。

木村さんに関する情報は

NHK プロフェッショナルの流儀 2006年12月7日放送分

農家　木村秋則さん・・・奇跡の無農薬リンゴ・・・

環境goo 無農薬の世界「不使用栽培」

などにわかりやすくまとめておられます。感謝！


ス　ケ　ジ　ュ　ー　ル　
2007年3月26日（月曜日）

午前10時より畑（久留米市草野町）にて実地指導
12時より昼食、休憩
13時より16時まで座学、質疑応答

お願い：各自、昼食はご準備ください。お茶、汁物のみご用意いたします。
*当日は現地集合です。車でお越しの方は公民館か道路沿いに邪魔にならないように駐車をお願いいたします。

参加をご希望の方は、

お名前
お電話番号
ご住所
どこまで参加されますか？ 1.畑実学のみ　　　2.座学まで

を、FAXで0942-21-3130までお願いいたします。
折り返し、現地の集合場所と、詳細をFAXさせていただきます。
参加費は1500円です。当日、現地にてお支払いください。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

寒い週末でしたね。月に一度の勉強会で大阪の正食協会にお邪魔していたのですが、歩いてたらみぞれまじりの雪が・・・。油断してコートも持たずに行ったので、えらく寒かったです。大根、白菜のとうも立ち、野菜は春を迎える準備を着々と進めていますが、人間はもうちょっと待ったほうがよいのでしょうか？ｗ


さて、今週のお野菜セットです。

葉つきたまねぎ（熊本　市来）、春菊、菜花（黒木町　椿原）、りんご（青森　竹嶋）、葉付き人参（久留米市　中村一郎）、しょうが（大矢野グループ）、水菜（長崎　林田）、まいたけ（大木町　ふるさとの森）、ほうれん草（宇佐　下山）、たかな漬け（日田市　桑野）

以上、10アイテムで1674円の予定です。
別途送料他が必要となります。

葉つきのものが出てきました。人参の葉はたまねぎなどと合せてかきあげなどに。パセリの替わりに使われても、乾燥させてふりかけなどにしても美味しいです。

他、店頭ではなめこ、中カブ、ニラ、小ネギ、小松菜、ブロッコリー、ふだん草、キャベツ、カツオ菜、中ネギ、絹さや、アスパラガスなどが入荷しております。

今週は、べてぃず・キッチンさんのパン、大分のあかり亭さんのパン、各種入荷してきております。

以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

ちょっと急なお知らせですが、3月26日（月曜日）に、青森から「奇跡のりんご」生産者の木村秋則さんをお招きして、畑での講習会、その後座談会を企画しております。詳細が決まり次第、またお知らせさせていただきます。

また、3月24日（土曜日）に佐賀の蓮根生産者、川久保龍郎さんちで、「れんこんの集い」を企画しております。現地に10時集合、れんこん堀りを体験したり、れんこん料理で昼食後、交流会。14時解散予定です。

お申し込みは15日（木曜日）までにお願いいたします。


さて、今週のお野菜セットです。

ふだん草（筑後市　久保さん）、ごぼう、ほうれん草（久留米市　中村一郎）、レモン（水俣市　千々岩巧）、春菊、中ねぎ（黒木町　椿原）、小松菜（長崎県　林田）、やまいも（訓子府　中西農園）、しめじ（大木町　ふるさとの森）、じゃがいも（上士幌町　村上農園 or 長崎県　林田）

以上、10アイテムで1682円です。

他、店頭では、つくし、クレソン、絹さや、菜の花、カツオ菜、小ネギ、ニラなどが入荷しております。
どうぞ、よろしくお願いいたします〜。