産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちは。産直や蔵肆です。



まずは新規お取り扱い商品のご紹介から。

北海道、中札内村の想いやりファームさんの「生乳」です。
牛乳、ではなく生乳、と呼んでいます。もちろん、牛のおちちなのですが（笑）

2012年10月7日15時半より、ファームの社長であり牛飼いである長谷川さんの講演会を久留米で行います。こちらは、別途またお知らせさせていただきます。とりあえず、予定だけあけといて！

3年ほど前にお邪魔したときの記録はこちらです。
想いやりファームへ　倉庫の片隅から＠産直や蔵肆はてな支店


さて、今週のお野菜セットの内容です。


ねぎ （福澤農園 北海道置戸町）
おくら （椿原農園 八女市黒木町）
人参 （中村農園 福岡県久留米市）
なすび （西山農園 熊本県上益城郡山都町）
ピーマン （桑野農園 大分県日田市）
ごぼう （中村農園 福岡県久留米市）
アスパラガス、しいたけ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
小松菜 （下山農園 大分県宇佐市）


以上、9アイテムで1686円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭ではしょうが、ニラ、きゅうり、さつまいも、大根、リーフレタス、小ねぎ、セロリ、ほうれん草、ゴーヤ、さといもなどなど。

大牟田智子先生の出産準備講座

8月28日（火曜日）
13：00〜15：30

韓国料理クッキング

9月1日（土曜日）
10：00〜14：00



●お申込み方法：お電話か、FAX、メールでどうぞ。

＝こちらをカット＆ペーストしてご利用ください＝


件名：「サークルらいふ」教室お申込み
本文：
お名前：
フリガナ：
メールアドレス：
お電話番号：
ご参加される教室名：


上記をご記入の上　tsuruhisa@kurashi.jp
もしくはFAX：0942-80-1574までお送りください。お電話での申し込みも承っております。


以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

お盆が過ぎても、まだまだ暑さが残りますね。
今週の水曜日、本耶馬溪で船越康弘さんの講演会があるので参加しようと道を確認していたら、まだ国道が通行止めなのですねー。「当分のあいだ」ということなので、まだ予算ついてないのかな・・・。秋の紅葉シーズンには間に合ってほしいものですが。

阿蘇のほうはほぼ道路も開通しました、とのこと。秋の行楽シーズン、阿蘇で遊ぶも良し、ボランティアにいかれるも良し、ですね。


さて、今週のお野菜セットの内容です。



キャンベル （原野農園 八女郡広川町）
おくら （椿原農園 八女市黒木町）
ほうれん草 （兼瀬農園 熊本県上益城郡山都町）
じゃがいも （西山農園 熊本県上益城郡山都町）
ピーマン、なすび （桑野農園 大分県日田市）
リーフレタス （工藤農園 北海道遠軽）
にんにく （下山農園 鹿児島県出水市）
小ねぎ （伊藤農園 大分県日出町）
エリンギ （ふるさとの森 三潴郡大木町）


以上、10アイテムで1710円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。

キャンベルのみ減農薬です。3回使用しております。
なすび、生産者変わりました。

ほか、店頭には小松菜、ねぎ、ルッコラ、さといも、アスパラガス、れんこん、さつまいも、大根、にがうり、きゅうりなど。トマトは少ないです。


今週のさーくるライフは

くらしのおうちごはん作り

8月20日（月曜日）
12：30〜15：30

手当てと食養講座

8月21日（火曜日）
10：00〜14：00

大牟田智子先生の出産準備講座

8月28日（火曜日）
13：00〜15：30


●お申込み方法：お電話か、FAX、メールでどうぞ。

＝こちらをカット＆ペーストしてご利用ください＝


件名：「サークルらいふ」教室お申込み
本文：
お名前：
フリガナ：
メールアドレス：
お電話番号：
ご参加される教室名：


上記をご記入の上　tsuruhisa@kurashi.jp
もしくはFAX：0942-80-1574までお送りください。お電話での申し込みも承っております。


以上、よろしくお願いいたします。

こんにちは。産直や蔵肆です。



2012年9月のサークルライフ、お料理教室などの予定です。

韓国料理クッキング

9月1日（土曜日）
10：00〜14：00

韓国料理講師の免状を持つ宗政さんに、韓国の家庭の味を教えていただきます。だしから手作りです。定員15名です。

重煮教室

9月3日（月曜日）
13：00〜16：00

9月4日（火曜日）
10：00〜12：00

戸練先生の重煮教室です。両日とも、数名づつ空きがございます。

育児＆育自ナチュラリストの12ヶ月

9月6日（木曜日）
10：30〜12：30

8月から始まりました。熊本のシュタイナー農場で子育てをしていた。大塚レナさんの講座です、第二7年周期（7〜14才）と4つの気質の話しを軸に、月のリズムやたべ物について、 季節のメニューやアレルギーについてのお話を 1回目より詳しくしていきます

枇杷の葉温灸教室

9月6日（木曜日）
14：00〜16：00

びわの葉温灸のもぐさなどを販売されている「三栄商会」の営業のかたに来ていただき、温灸の仕方、びわの葉がない時期の対処方法などを実地でご指導いただきます。

お菓子作り

9月7日（金曜日）
10：00〜14：00


基本はマクロビオティックにて。動物性のバター、卵などを使用せずにお菓子を作ります。今回はロールケーキ、豆腐の焼きチーズ

体調を整えるお料理とお話

9月11日（火曜日）
10：00〜13：30


クシマクロ、正食料理、千坂式料理と幅広く学んでおられる先生です。
体調を整える方法を学んでみませんか？

野草摘み教室

9月12日（水曜日）
09：30〜16：00


季節ごとにある野草の利用の仕方などを、実際の調理とともに学びます。
今回は、外にでてフィールドワークです。広川に乗り合わせていきます。

金澤さんのパン作り教室

9月15日（金曜日）
10：00〜14：00

品数を少なく、しっかりこねてホシノ天然酵母で焼きます。

こめこめクッキング

9月18日（火曜日）
10：00〜14：00

鬼塚先生の毎日のごはんのおかず。ごはん中心においしい料理を作って、
食べて学んで。

野菜塾

9月20日（木曜日）
10：00〜12：00

桑野さんの無肥料、無農薬での畑づくりから宇宙の秩序がまなべます。自然界とのつきあい方が畑との付き合い方です。

岡部先生の正食塾

9月21日（金曜日）
13：30〜16：00

食べることによって生命が続きます。食べ方、心の持ち方、環境、すべてを正食の方向で教えてもらいます。

豆腐づくり教室

9月22日（金曜日）
10：00〜12：00


大豆1カップで立派な豆腐が出来ます。おからも上手に利用しましょう。持ち帰り用タッパー持参ください（9月20日までに要予約）

岡部先生の手当てと食養講座

9月25日（火曜日）
10：00〜14：00

岡部先生による手当てと食養講座。実技がはいります。

食養、お手当て、望診法などを取り混ぜながら講義と実技を、正食塾でおなじみの岡部先生に指導していただきます。今回のテーマは大根やそばを使った手当て。 25名まで、キャンセルは3日前までにお願いします。



●お申込み方法：お電話か、FAX、メールでどうぞ。

＝こちらをカット＆ペーストしてご利用ください＝


件名：「サークルらいふ」教室お申込み
本文：
お名前：
フリガナ：
メールアドレス：
お電話番号：
ご参加される教室名：


上記をご記入の上　tsuruhisa@kurashi.jp
もしくはFAX：0942-80-1574までお送りください。お電話での申し込みも承っております。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

お盆は皆様、いかがお過ごしだったでしょうか。
ちょうちんを出していたら、井筒屋の包み紙がでてきてちょっと懐かしかったです。
納骨堂への橋が、先日の水害で通行止めのままだったため、車で大回りしてお参りに。黒木では、まだまだそれどころではない地区もあると聞きます。
福島県にある自然食品店「あんぜんなたべものや」様から、黒木水害へということで5万8千円の義捐金をお預かりいたしました。ありがとうございます。店頭でもまだ受け付けております。どうぞ、よろしくお願いいたします。

笠原地区でのボランティア活動の模様は山村塾のWebなどで。えがおの森blogではより詳細に更新されています。



さて、今週のお野菜セットの内容です。

キャンベル （原野農園 八女郡広川町）
おくら、きゅうり （椿原農園 八女市黒木町）
とうもろこし （萩原農園 長野県佐久市）
ピーマン （桑野農園 大分県日田市）
リーフレタス （工藤農園 北海道遠軽）
たまねぎ （松熊農園 福岡県嘉麻市）
なすび （西山農園 熊本県上益城郡山都町）
小ねぎ （伊藤農園 大分県日出町）
えのき （ふるさとの森 三潴郡大木町）


以上、10アイテムで1710円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。

キャンベルのみ減農薬です。3回使用しております。


ほか、店頭ではかぼちゃ、アスパラガス、れんこん、長ネギなど。
しょうが、さつまいも、ほうれん草は週明けに入荷予定です。


以上、よろしくお願いいたします。

こんにちは。産直や蔵肆です。


お盆は、12日（日曜日）から15日（水曜日）までお休みをいただきます。


16日の木曜日からは通常通り、お野菜セットの出荷を含めて営業いたします。
どうぞ、よろしくお願いいたします。