産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

先週から店頭に飾っていた「シンデレラ・パンプキン」
微妙にカビがきて嫌な感じになったので下げました（笑）
やはり夜は冷蔵庫に入れておくべきだったか〜。

今週は、いつもお世話になっている村上さんから福島県でとれた野生のなめこが！



でけえええええ！！！！！！！
野生の（いわゆる「野生種」とは違います）なめこです。
流水でしばらく流して、なべ等でどうぞ！
一回こっきりの「出会い物」ですので、お早めに。

今日は、夕方5時まで店頭で熊本、山江村の栗農家の後藤さんが焼き栗を作ってくれてます〜。
これも本日限りです。250g入りが650円、450g入りが1050円で販売しております。お楽しみに〜。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

小松菜　（久留米市　青柳さん）
大根、大根葉　（大分県日田市　桑野さん）
くり　（熊本県球磨郡山江村　後藤さん）
紅玉　（青森県弘前市　竹嶋さん）
里芋　（熊本県　永田さん）
白カブ、いんげん　（八女市　服部さん）
しめじ　（三潴郡大木町　ふる里の森さん）

以上、9アイテムで1676円となります。
送料等は、別途お預かりしております。


他、店頭では、ほうれん草、ちんげんさい、リーフレタス、なすび、ピーマン、大根、レタス、レンコン、ごぼう、カブ菜、アスパラガス、みかん、柿などが入荷しております。アスパラガスは、寒さで生育が悪くなってきたので、今回が最終入荷となります。
柿は大石さんの富有柿、渋柿も持ってきていただいております。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

これから熊本の生産者のところに行ってきます！
ちょっと時間がないので、お知らせだけ。あとでいろいろ付け加えますね。

てなわけでただいま〜。といっても時間たちすぎですけど。
菊地の元田さんという方のところに行ってきました。
お米、無花果、牛蒡、大根などを無肥料栽培で頑張っておられます。

で、元田さんの畑で発見したんです！



シンデレラ・パンプキン。ハロウィンに使われる「ジャック・オー・ランタン(Jack-O'-lantern)」（お化け蕪、蕪ちょうちん）のかぼちゃでおなじみでしょうか。イギリスやアイルランドではカブを使うそうなんですけど、アメリカなどではカボチャが主流、とのこと。綺麗なオレンジです。



普通のカボチャと違い、さくさくと柔らかく、果肉は淡いオレンジです。水分が多いので煮物には向かず、ラタトューユなどに向くんじゃない？とのことです。んー、実際どうなんでしょうか。

さて、今週のお野菜セットの内容です。

にんにく　（久留米市　中村一郎さん）
たまねぎ　（大分県竹田市　久保田さん）
ピーマン　（大分県宇佐市　下山さん）
かぼちゃ　（北海道北見市　秋場さん）
白菜菜　（日田市　桑野さん）
まいたけ　（日田市　大山きのこセンター）
やまいも　（岩手県　福田さん）
りんご　（青森県弘前市　竹嶋さん）
にら　（筑後市　久保さん）

以上、9アイテムで1562円となります。
送料等は、別途お預かりしております。


他、店頭ではおくら、水菜、栗、キャベツ（北海道より　減農薬（2回）、ちんげんさい、リーフレタス、レンコン、ごぼう、カブ菜、アスパラガスなどが入荷しております。

じゃ、いってきまーす！

こんにちわ。産直や蔵肆です。

週末はまずまずの天気。
筑後スローフードフェスタにいかれた方も多かったのではないでしょうか？
この週末だけではなく、11月25日まで、大木町、黒木町、柳川や浮羽など筑後エリアで週末を中心に様々なイベントが行われます。楽しみですね。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

ゆずこしょう　（北九州市　能美さん）
かぶ菜　（八女市　服部さん）
じゃがいも　（八女郡広川町　高鍋さん）
人参　（北海道北見市　秋場さん）
白菜菜　（日田市　桑野さん）
なめこ　（日田市　大山きのこセンター）
大根　（北海道訓子府　福澤さん）
れんこん　（佐賀県白石　川久保さん）
さといも　（うきは市吉井　大石さん）

以上、9アイテムで1916円となります。
送料等は、別途お預かりしております。


他、店頭ではきゅうり、おくら、ししとう、栗、キャベツ（北海道より　減農薬です）、ちんげんさい、リーフレタス、アスパラガスなどが入荷しております。

ぎんなん、なすび、モロッコインゲンなどは、火曜日入荷予定です。

以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

2004年4月に第一部が発行された、西日本新聞のブックレット「食卓の向こう側」シリーズ。シリーズ全体で50万部を突破、という大きな反響を呼んだ連載が、コミックになりました。

。


作画は魚戸おさむさん。「家栽の人」や「「イリヤッド 入矢堂見聞録」」などビッグコミックオリジナル（小学館）の連載でおなじみの方も多いかと思います。

内容はこれまでの連載を駆け足でまとめたもので、情報量としてはやはりブックレットシリーズのほうが勝っているとは思います。が、やはり読みやすさ、親しみやすさですと、若い方はコミックス版のほうがやはりいいのかなあ？ぜひ、手にとってご一読くださいませ。

「食卓の向こう側　コミック編・１」
作画：魚戸おさむ
原作：佐藤弘・渡辺美穂

発行：西日本新聞社
定価　1000円（税抜952円）
ISBN978-4-8167-0737-7

こんにちわ。産直や蔵肆です。

今週は三連休、運動会のところも多いのではないでしょうか。
残念ながら久留米は小雨模様です。
実況天気（久留米） - ウェザーニュース


午後からやむといいですね。しかし、30度切っているのに、この蒸し暑さはなんなんでしょうか。やなかんじ。

北九州の能美さんのゆずこしょう、入荷しました。
赤、青あります。来週の宅配セットに入れる予定です。辛いものが苦手、大好き（笑）な方はお早めにお申し付けくださいませ。



さて、今週のお野菜セットです。

くり　（熊本県球磨郡山江村　後藤さん）
早生みかん　（長崎県　林田さん）
たまねぎ　（大分県竹田市　久保田さん）
小カブ、チンゲン菜、ルッコラ、ピーマン（大分県宇佐市　佐藤さん）
しめじ　（大木町　ふるさとの森）
大根葉　（八女市　服部さん）

以上、9アイテムで1672円の予定です。
送料等は、別途お預かりしております。

#2007/10/11追記
宇佐の佐藤さんより連絡があり、小カブ、チンゲン菜、ルッコラが虫により全滅とのことです。代替品として、秋場さんの大根、市来さんのおくら、ししとうを入れさせていただきます。ご迷惑をおかけいたします。

##2007/10/11再度追記
おくら、ししとうは入荷してきましたが、量が少なかったため、秋場さんの大根と南瓜を入れさせていただきます。度々でごめんなさい。

他、店頭ではゴーヤー、さつま芋、おくら、白菜菜、なすび、大根などが入荷しております。火曜日にはししとう、インゲン豆、いもがら、ぎんなんなども入荷予定です。