産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

創健社から発売されている「きび麺」
クリームスープなんかにあわせると美味しいので好評なんですが、表示のなかに無い「そば」がごく微量ですが検出されたので、念のため回収します、とのお知らせです。

http://www.sokensha.co.jp/news/doc090903.html

「きびめん」そば検査結果のお知らせ

ご愛顧頂いております弊社「きびめん200ｇ」につきましては、日本国内の雑穀麺専用工場において「小麦」「そば」等の混入のない体制での原料受入・製粉・製麺を行っておりますが、自主的にエライザ法によるアレルゲン検査を致しましたところ、本来この商品には含まれない「そば」が1.4ppm（0.00014％）検出されました。

「そば」が検出された商品と同じ原料にて製造された商品と賞味期限は下記の通りです。 この賞味期限の商品につきまして、そばアレルギーをお持ちのお客様はご注意をお願い申し上げます。
尚、そばアレルギーのないお客様には品質上問題ございません。

ご参考までに、厚生労働省医薬局食品保健部長通知「アレルギー物質を含む食品の検査方法について（平成14年11月6日付け食発第1106001号）」によりますと、エライザ法においてアレルゲン物質が10 ppm以上のものを陽性と判断されております。今回の検査値は1.4ppmと基準を下回っており該当するものではありませんが、弊社の自主的な判断により検出結果についてお客様にお知らせ申し上げます。
本商品につきまして健康を害されたというご報告は現在までございません。

お客様におかれましてはご心配・ご迷惑をおかけ致します事、謹んでお詫び申し上げます。

【対象商品】

商品名 きびめん　200g
販売者 株式会社 創健社
JANコード 4901735017416
【当該賞味期限】

賞味期限（表示）：10.10.01〜11.02.19
（2010年10月1日から2011年2月19日迄）

上記以外の賞味期限の商品につきましては、「そば」の検出はございません。


というわけで、一部ロットから検出されたようです。
賞味期限は、袋の裏面、一番したのところに黒で印字してあります。


もちろん、そばアレルギーをお持ちで無い方は召し上がっていただいてもまったく問題ないのですが、該当商品をお持ちの方は蔵肆までご連絡くださいませ。返金、返品等の対応をさせていただきます。


どうぞ、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

お盆期間中は、8月12.15.16（水曜日、土曜日、日曜日）とお休みさせていただきます。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

フリーライターの渡邊美穂さんよりお知らせメールが。
今週の土曜日ですが、午後から講演会があります。

以下、お知らせです。


ミスチルの桜井さんや坂本龍一さんらに多大な影響を与えた、未来バンクの田中優さんが７月４日、福岡で講演します。（なんと、生ごみ先生こと、元気野菜の吉田俊道さんとの座談会まである）

全国各地で、若者を中心に大人気の講演ですが、事務局が３人！という今回は、集客で苦戦しているそうです（もったいない〜〜！！）


ちなみに、今回の事務局になった西日本新聞出版部の安武信吾さんは、連載「食卓の向こう側」のブックレット化を発案。「新聞連載は本にしても売れない」と渋る会社をとことん説得してくれた人です。

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生まれ来る「いのち」のために

〜環境問題から見た「地産地消」の意味〜

お金に頼らない暮らしと持続可能な社会づくりを提案する田中優さんをお招きし、「地産地消」をキーワードに環境問題の現状とその対策について、話していただきます。
後半は、「食卓の向こう側」取材班キャップの佐藤弘編集委員の司会で、田中さんと「大地といのちの会」代表の吉田俊道さんが対談。東と西で大きなうねりを起こしている２人の活動が、福岡で融合します。



日時：２００９年７月４日（土）開場１５時、開演１５時半

会場：住吉神社能楽殿（福岡市博多区住吉３−１−５１）

電話：092-291-2670
入場料：前売り券1500円（中学生以下は当日会場で500円）

主催：「生まれ来る『いのち』のために」実行委員会

後援：もやいバンク福岡、九州産直クラブ、食育推進ネットワーク福岡、大地といのちの会、タカコ・ナカムラWhole Foodスクール、西日本新聞社

問い合わせ：「生まれ来る『いのち』のために」実行委員会事務局

電話０９０−５０２０−０４０４（安武）

チケット申し込みは、住所、氏名、連絡先、チケットの必要枚数を記入のうえ、syuppan@nishinippon.co.jpまで、メールを送信してください。事務局からチケットを送付します。

※会場には冷房設備がないため、暑くなることが予想されます。マイうちわをご持参ください。



プログラム

１５：００　開場

１５：３０　ＮＵＵ(ライブ＆トーク)

１６：２０　田中優（講演）

１８：００　田中優、吉田俊道、佐藤弘（座談会）

１８：４５　閉場



田中優さん：

1957年東京都生まれ。地域での脱原発やリサイクルの運動を出発点に、環境、経済、平和などの、さまざまなNGO活動に関わる。現在「未来バンク事業組合」 理事長、「日本国際ボランティアセンター」 「足温ネット」理事、「ap bank」監事、「中間法人　天然住宅」副代表を務める。現在、立教大学大学院、和光大学大学院、大東文化大学の非常勤講師。 　著書（共著含む）に『環境破壊のメカニズム』『日本の電気料はなぜ高い』『どうして郵貯がいけないの』（以上、北斗出版）、『非戦』（幻冬社）、『Eco・エコ省エネゲーム』『戦争をやめさせ環境破壊をくいとめる新しい社会のつくり方』『戦争をしなくてすむ世界をつくる３０の方法』『世界から貧しさをなくす３０の方法』（以上、合同出版）、『戦争って、環境問題と関係ないと思ってた』（岩波書店）『地球温暖化／人類滅亡のシナリオは回避できるか』（扶桑社新書）『おカネで世界を変える３０の方法』（合同出版）『今すぐ考えよう地球温暖化！１〜３』（岩崎書店、子ども向け）『おカネが変われば世界が変わる』（コモンズ）『環境教育　善意の落とし穴』（大月書店）他多数。

こんにちわ。産直や蔵肆です。



正食協会からお知らせです。

正食協会発行の「むすび」誌600号を記念して、正食協会の岡田会長と、真弓先生の講演会が7月20日に福岡のクローバープラザでございます。入場は無料です（あらかじめ申し込みが必要です）



以下、チラシより引用です。


メタボ検診が始まってはや一年、それでも生活習慣病は減るどころか増え続けています。食育が叫ばれるようになったものの、医療では限界があるため、食生活の重要性が見直されたからです。やはり、今の食の有様や食べ方に大きな問題があるのではないでしょうか。誤った大人の「食べ方」を見習って、子供にまで生活習慣病が蔓延しようとしています。本来の食育を考えると共に、未来の子供の健全な成長について、一緒に考えてみませんか。今回の講演会では、子供の健康づくりや実生活に役立つ知識やヒントがたくさん得られることでしょう。皆様のご来場をお待ちしております。

講演の内容は、以下の予定です。

「感性的正食のすすめ」〜マクロビオティックの今〜

正食協会会長　岡田 定三（おかだ ていぞう）

1936年、京都市生まれ。同志社大学商学部卒業。会社勤めを経て、69年に33歳で、ムソー食品株式会社（自然食品製造販売）を創業して代表取締役に就任する。88年に退任後は、正食協会専務理事を経て、97年同協会会長に就き、現在に至る。
16歳のとき桜沢如一氏に出会って以来氏を師父と仰ぎ、30歳からマクロビオティック啓蒙活動に参画して、現在も旺盛な講演・執筆活動を行っている。

「いのちの育みかた」〜これからの食育と育児〜

真弓定夫（まゆみ　さだお）

1931年東京生まれ。東京医科歯科大学卒業後、佐々病院小児科医長を務めたあと1974年武蔵野市吉祥寺に真弓小児科医院を開設。“薬を出さない・注射をしない”自然流の子育てを提唱。2003年に社会文化功労賞受賞。「医者いらずクスリいらずの健康法」など著書も多数。

「育児はその人が生まれる二十年前から始まります。日本の伝統文化に則った育児ができるご両親になっていただきたく、長期的な展望に立って大切ないのちをつなげていってください」


日時：2009年7月20日（月曜日、祝日）
　　　午後1時〜5時（開場　12時30分）

会場：春日市　クローバープラザ１F/クローバーホール

入場料：無料（事前のお申し込みが必要です）

申し込みの用紙はこちら（PDFです）

お申し込みは、メールかFAXで正食協会までどうぞ。


祝日ですし、ご夫婦で、親子での参加がしやすいですね。
店を臨時休業にして、スタッフ全員で参加したい講演会です（笑）


続きに、クローバープラザの地図などを載せております。

こんにちわ。産直やくらしです。


久留米市の花は「つつじ」、久留米市の木は「つばき」なんですね。
恥ずかしながら、つばき＝カメリアなんですね。知りませんでした。

2010年3月には、「国際つばき会議」が久留米市で開催されるそうです。田主丸から山本のあたりは植木の町ですし、ちょうど「道の駅くるめ」のあたりは植木屋さん、花屋さんなどが集まっています。市場もあるし。久留米市制120周年とあわせ、催し物もありそうですね。


ということで、「つばき」をテーマにした創作料理のコンテストがあるそうです。久留米つばきをテーマに、筑後平野で取れる畜産物、農産物を使っての創作料理、チャレンジされてはいかがですか？

-募集内容

・久留米つばきをイメージし、久留米産農畜産物を使ったプレートスタイルの創作料理のレシピ及び試作品の写真添付

・素材　/　久留米の農畜産物を使用する

・形式　/　プレート料理（スイーツも可）一枚の皿に盛られた創作料理・皿の形は自由

・応募資格　/　久留米市及びその周辺にお住まいの方、性別、プロ、アマ問わず。

・賞品　/　最優秀賞一名（賞金五万円+副賞）　優秀賞二名（賞金三万円+副賞）　入賞五名（五千円相当の地場産品）



-応募方法

・以下を明記の上、郵送で。

1.料理ネーミング（その由来も）
2.料理の特徴（久留米つばきをイメージした点などアピール文）
3.料理写真を添付
4.料理のレシピ（4人分材料、料理方法）
5.住所、氏名、年齢、職業


-応募締め切り

2009年6月30日（当日消印有効）


-応募先

830-0031
福岡県久留米市六ツ門町7-12-3F
（有）クルメスタイル内
スローフード協会筑後平野事務局「カメリアプレート創作料理コンテスト」係



久留米すたいるの筒井さんから。蔵肆にチラシを置いています。



ホームページから応募できます！ってまだ準備中のようですネ。

「スローフード筑後平野コンヴィヴィウム」

http://slow-chikugo.net/



こう、毎回口の中を噛んで口内炎できそうな…。こんびびうむ…。発音できまっしぇん。