産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

連休中は、普通どおりの営業です。
3日、5日は祝日ですが営業しております。4日は水曜日ですので、お休みをいただきます。
ま、怠け者の節句働きということでひとつ（笑）


甲斐先生の手当て教室、お料理教室は都合によりしばらくお休みさせていただきます。
また、5月は韓国料理、蔵肆の簡単料理はお休みいただきます。


さーくるライフ　2011年5月のお知らせです

ぬか床つくり

5月2日（月曜日）
13:00〜15：00
参加費：1500円（材料代込み）

無農薬のぬかで、ぬか床をつくりませんか？出来上がったぬか床を持ち帰りますので、タッパーやビニール袋のご準備を。10名限定です。

体調を整えるお料理とお話

5月10日（火曜日）
10:00〜13：30
参加費：3500円（材料代込み）

クシマクロ、正食料理、千坂式料理と幅広く学んでおられる先生です。体調を整える方法を学んでみませんか？定員10名です

お菓子作り

5月14日（土曜日）
10:00〜13：00
参加費：2000円（材料代込み）


基本はマクロビオティックにて。動物性のバター、卵などを使用せずにお菓子を作ります。今回はロールケーキ、酒粕クラッカー、ほか一品。

畑塾

5月16日（月曜日）
13：30〜10：30
参加費　600円

無肥料、無農薬のこつを、農家さんに教えていただきます。なぜ、失敗するのかを知って、上手になりましょう。

甘酒と野草教室

5月19日（木曜日）
10：00〜14：00
参加費　3000円（材料代込）


甘酒を調味料としてのお料理教室。餃子、野草カレー、甘酒つくりなど。

岡部先生の正食塾

5月20日（金曜日）13:30〜16：00
参加費　1000円　玄米おにぎり付

食べることによって生命が続きます。食べ方、心の持ち方、環境、すべてを正食の方向で教えてもらいます。

痛み原因発見講座

4月25日（月曜日）
14：00〜15：30

整体師の中尾さんといっしょに、痛みの原因を探していきます。対症療法ももちろん必要ですが、やはり原因を取り除くことが一番の解決法です。病院のリハビリ室での指導もされていた中尾さん、家具の配置をちょっと変えるだけでも生活が楽になることもあるそうです。


30分〜1時間程度時間を区切って、個人相談＆マッサージとなっております。痛み、こわばりなどはプライベートなことですので、、ゆっくりお話ができるかと思います。

佐藤先生の「漢方講話」

5月26日（木曜日）
10：00〜15：00
参加費：1500円（軽食つき）

これまでは私達の生活環境についてお話を伺ってきました。これからは、ひとりひとりの体質について伺っていきます。

噛むことの大切さを学びましょう　噛むカム講座

5月27日（金曜日）
13：00〜15：00
参加費：1000円

年に一度の講座です。

赤ちゃんが産まれて歯が生え始めて、離乳食へと進む中、いかに子供にかむことの大切さを伝えるか、母親はどんな離乳食がよいのか、どう食育をしていくのか。歯科衛生士の立場から教えてもらいます。



●お申込み方法：お電話か、FAX、メールでどうぞ。

＝＝こちらをカット＆ペーストしてご利用ください＝＝


件名：「サークルらいふ」教室お申込み
本文：
お名前：
フリガナ：
メールアドレス：
お電話番号：
ご参加される教室名：


上記をご記入の上　tsuruhisa@kurashi.jp
もしくはFAX：0942-21-3130までお送りください。お電話での申し込みも承っております。


それでは、皆様のご参加をお待ちしております。

おはようございます。産直や蔵肆です。

昨日は、湯布院で帯津良一先生の講演会でした。




「人生のかなしみと喜び」と題して、ホリスティック医学の見地からがんや死にまつわるイメージ、自分自身の体験などを通して「いかに死に向かって養生していくか」という講演でした。

「ぜひ、ときめきをもっていただきたい」
「人間はね、明るく前向きにはできていなんですよ！」などなど、明るく人間に寄り添ったお言葉ばかりでした。著書なども多くだされております。機会があれば、ぜひ。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


高菜の浅漬け （久保　虎太 筑後市）
春大根 （古庄さん 熊本県大津町）
キャベツ、ブロッコリー （椿原農園 八女市黒木町）
えのき （ふるさとの森 三潴郡大木町）
たまねぎ （市来農園 熊本県）
ごぼう （中村一郎 久留米市）
春菊、小松菜 （兼瀬さん 山都町）


以上、10アイテムで1786円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭では、ルッコラ、アスパラ、ふだん草、水菜、ほうれん草、クレソン、玉レタス、なども入荷しております。火曜日と木曜日には、ねぎ、サニーレタス、春菊なども入荷予定です。


今週のサークルらいふは、

痛み原因発見講座

4月25日（月曜日）
14：00〜15：30

甲斐先生の手当て法講座

4月26日（火曜日）13：30〜16：00
参加費　1500円（材料代別）

甲斐先生の手当て法講座

4月26日（火曜日）13：30〜16：00
参加費　1500円（材料代別）


甲斐先生の講座、都合によりしばらくお休みとさせていただきます。



以上、よろしくお願いいたします。

おはようございます。産直や蔵肆です。


桜も散り、おだやかな春ですねー。
あちらこちらでは新入生が列をくんで登校する姿が。
震災のあった地域では学校自体がなくなったりと、再建にまだまだかかるのでしょうけど少しづつでも日常を取り戻していければ、と思うばかりです。




さて、今週のお野菜セットの内容です。


レタス、春大根 （古庄さん 熊本県大津町）
ふき （國武さん うきは市）
ぶなしめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
ブロッコリー、かつお菜、筍水煮 （椿原農園 八女市黒木町）
水菜 (兼瀬さん 熊本県山都町)
にんにくの芽 (中村一郎 久留米市)
クレソン (馬場さん 上陽町)


以上、10アイテムで1760円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭では、ほうれん草、小松菜、ルッコラ、アスパラ、ふだん草なども入荷しております。さつまいも、ごぼう、長いもなども。火曜日と木曜日には、ねぎ、サニーレタス、春菊なども入荷予定です。


人参は、B品のみ、じゃがいもはしばらく欠品の予定です。ごめいわくおかけします。新たまねぎ、しょうがは豊富に入荷してきました。


今週のサークルらいふは

畑塾

4月18日（月曜日）
13：00〜15：30
参加費　600円

無肥料、無農薬のこつを、農家さんに教えていただきます。なぜ、失敗するのかを知って、上手になりましょう。

米米クッキング

4月19日（火曜日）10：00〜13：00
参加費　1500円（材料代別）

鬼塚先生の米米クッキングです。毎日のごはんのおかずを中心に教えていただきます。ごはん中心においしい料理を作って、食べて学んで。

戸練さんの重ね煮教室

4月21日（木曜日）
13：00〜16：00
4月22日（金曜日）
10：00〜13：00


以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

マクロビオティック（正食）とは、日本に古くから伝わる食養生と東洋の深い知恵「易」の原理を柱に、桜沢如一氏が「無双原理」として確立し、世界に広めた新しい生活法です。マクロビオティックは単なる美容健康法ではなく、より美しく生きるための哲学であり、世界平和の思想です。私たちは、その根底にある「食」の思想と実践法を、新しい医学や栄養学、育児などの情報とともに皆様にお届けしています。


4月の講演テーマは

「有害物質から身を守る腸内細菌の話」

　健康な植物は根がしっかりしているという特徴があります。人間の根にあたるのが腸です。腸が弱ると枝葉にあたる細胞すべてが活力をなくしていきます。反対に、健康になる秘訣も腸を元気な状態にしておくということになります。
今、問題となっている放射性物質や有害化学物質も腸内環境を整えることで排泄を促し、解毒することができます。今回は腸内細菌の働きをよくし、よりイキイキと生活するための方法について学びます。


講師　ムスビの会　　岡部賢二（フード＆メディカルコンサルタント）
日時　2011年4月15日(金曜日)　PM.1:30より
会費　1000円（玄米おりぎり・梅醤番茶付き）
会場　産直や蔵肆　　　


●お申込み方法：お電話か、FAX、メールでどうぞ。

＝こちらをカット＆ペーストしてご利用ください＝


件名：「サークルらいふ」教室お申込み
本文：
お名前：
フリガナ：
メールアドレス：
お電話番号：
ご参加される教室名：


上記をご記入の上　tsuruhisa@kurashi.jp
もしくはFAX：0942-21-3130までお送りください。お電話での申し込みも承っております。


それでは、皆様のご参加をお待ちしております。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

東日本大震災から一ヶ月が過ぎ、福島の原発事故はまだまだ予断を許さない状況ながら、関東方面はすこしずつ平静を取り戻してきたように思えます。
その一方で、いまだ多くの被災者の方が避難場所で不自由な生活を強いられており、その方々が1日も早く平穏な日常を取り戻せるよう祈るばかりです。

蔵肆を支えてくれているメーカーさん、農家さんたちも、復興にむけて動き始めておられます。今週金曜日から、宮城のグリーンパール納豆さんが復活します。大変おまたせしました。お待ちいただいていたお客様、ありがとうございます。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


葉たまねぎ （佐藤農園 大分県宇佐市）
青梗菜 （松本農園 福岡県築上郡）
小松菜、ブロッコリー （椿原農園 八女市黒木町）
長いも （福田農園 岩手県二戸市）
しいたけ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
筍　水煮 （松田さん 佐賀県鳥栖市）
パール柑 （江口農園 熊本県三角町）

以上、8アイテムで1671円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。

月曜日出荷分のお客様、ちんげんさいが花が咲いてしまい、出荷できませんでした、との連絡が農家さんからありました。
申し訳ございませんが、クレソンとほうれん草を代品として入れさせていただきます。ご了承ください。
葉境期に入り、お野菜の入荷が不安定な状況です。もしかしたら、お野菜セットは日替わりで変わるかもしれません。随時、お知らせさせていただきますが、どうぞよろしくお願いいたします。


ほか、店頭ではごぼう、はつき人参、キャベツ、レモン、大根など。果物はパール柑のほかにレモン、はるみかんなどが入荷中です。


今週のさーくるライフは

蔵肆の「おうちごはん作り」簡単料理

4月12日（火曜日）
10:00〜14：00
参加費：2500円（材料代込み）

季節の野菜と豆腐、油揚げ、豆類を使い、動物性のものや砂糖を使わずにつくります。正食料理を基本にして。要予約です。

岡部先生の正食塾

4月15日（金曜日）13:30〜16：00
参加費　1000円　玄米おにぎり付

食べることによって生命が続きます。食べ方、心の持ち方、環境、すべてを正食の方向で教えてもらいます。



以上、よろしくお願いいたします。