今週のお野菜セットです（4月25〜29日）
おはようございます。産直や蔵肆です。
29日の金曜日（祝日）は営業いたします。
5月は、3.4.5（火曜〜木曜）でお休みを頂きます。よろしくお願いいたします。
さて、週末はすっかり春らしい陽気になりました。昨日はお出かけされたかたも多かったのではないでしょうか？
私も、熊本の鹿北町岳間の、藤本茶園にお邪魔して、お茶作りの体験をさせて頂きました。
この、岳間地区で作られたお茶は、寛永年間より肥後５４万石の城主細川忠利公により認められて以後、代々細川藩主の御前茶として愛用されたそうです。
天気にも恵まれ、半袖で十分でした。帽子持っていくのを忘れたよ・・・。
本当は、もうちょっと伸びてから摘むのだそうです。今年は少し遅いのかな？
2kg程の生茶葉を摘み、さっと蒸します。それ台の上に広げ、丁寧に水分を飛ばし、
4時間ほど（！）かけて人の手揉んで仕上げていくと、なんと400gほどになってしまいます。
8割が水分なのですね。そこから、さらに選別していくと、もうちょっと減るかな〜、とのことです。
もちろん、今では機械化が進み、手揉みで作ることは少なくなったそうなんですが
子供たちは大喜びでした。ふだん、何気なく飲んでいるお茶も、こうやって体験してみると
新たな発見がたくさんあり、おもしろかったですよ。
星野村に、お茶の体験施設「茶の文化館」などもありますので、お時間があったらどうぞ。
ちなみに、摘み立ての生茶葉が手に入ったら、てんぷらにされてもいいかもしれません。
衣をつけて、数枚組み合わせてさっとあげるだけです。塩でどうぞ。
ほのかな苦味があり、「大人の味」だそうです。
さて、今週のお野菜セットです。
キャベツ（椿原）、うるい菜、大根、甘夏（はこべ会）、ふだん草、人参（久保）、れんこん（川久保）小松菜（高鍋）、なめこ（大山きのこ）、アスパラガス（ふるさとの森）、手亡豆（秋場）
以上11アイテムで1870円です。送料等は別途となります。
蓮根は一旦コレで終了となります。大根は、立派なものが入ってきました。
ほか、店頭ではニラ、レタス、ふき、サヤエンドウ、バナナ等が入荷しております。
今週のお野菜セットです（4月18〜22日）
こんにちわ。産直や蔵肆です。
一気に気温も上がり、春になりました。日中は汗ばむほどの陽気ですね。
昨日はお昼からパセリを摘みに畑に行ったのですが、帽子を持っていけばよかったと反省です。
パセリはなかなか保存が難しいですね。冷凍だとぐずぐずになりますし。
天日干で、もしくは電子レンジで水分を飛ばして、ガラス瓶などで保存されるといいと思います。
ただ、やはり色は悪くなりますのでお早めに。
さて、今週のお野菜セットです。
筍、カツオ菜（椿原）、新ゴボウ（熊本 長尾）、葉玉ねぎ（高鍋）、サニーレタス（服部）、じゃが芋（中西）、しめじ（小）、アスパラガス（ふるさとの森）、小ねぎ（林田）、セリ（下郷農協）、イチゴ（鷹崎）
以上11アイテムで1912円です。
送料は別途となります。
他、店頭ではパセリ、わけぎ、ふだん草、大根、サニーレタス、ニラ、タラの芽、わらび、バナナ等が入荷しております。
通信販売のご案内です
このページは、通信販売についてのご案内です。
まずは、御注文について。
ご注文は、お電話、FAXで承っております。
基本的に即日出荷をモットーとしておりますが、運送便によって集荷時間が違う為、ご希望に添えない場合がございます。あらかじめ、御了承ください。
産直や蔵肆では、佐川急便、西濃運輸、ヤマト運輸、久留米運送の各社様と契約しております。
九州各県内（沖縄、離島を除く）のお届けですと西濃運輸さんがもっともリーズナブル（380円）ですが、クールの指定が出来ません。また、12時に集荷に見えますので、当日出荷が出来ない場合がございます。
ヤマト運輸さんですと、時間指定、クール指定等可能ですが、九州各県内（沖縄、離島を除く）540円の送料がかかります。また、荷物の大きさにより上がる場合がございます。ご了承ください。
佐川急便さんは、クール指定はできますが、時間指定はできません。九州各県内（沖縄、離島を除く）420円の送料です。
また、久留米市内（一部を除く）筑後市の一部に（このページの最後をご覧ください）、当日お届けできる便もございます。こちらは10時の締め切り、11時の出発となりますので、御注意ください。いまのところ、火曜日と金曜日のみです。
次に、お支払いについて
配達のお荷物に、郵便局の振込用紙を同封させていただいております。3150円（税込）以上のご利用で、振り込み手数料は蔵肆の負担とさせていただいております。また、店頭でのお支払いも可能です。いずれも、商品のお届け後10日以内にお支払いください。なんらかのご都合で、お支払いが遅れる際は蔵肆までご一報くださいませ。
ヤマト運輸さんのコレクト便（代金引換）に対応しております。その際、315円の手数料をお預かりしております。詳しくはお問い合わせください。
荷姿について
ダンボールです。再利用です。ごめんなさい。
ビン物は、すべて緩衝材にて梱包の上、箱詰めしております。
もし、割れ、ヒビなどありましたら、どうぞご遠慮なくお申し付けください。
クールのものと、普通便の混載も可能です。
夏季は野菜等、葉物や軟弱野菜などの保護のため、クール便で出荷いたします。
なお、お客様ご都合による返品はご容赦ください。弊店による品違い等ございましたら、お手数ですがまずはご一報くださいませ。日数を経てからの返品はお断りさせていただく場合がございます。
久留米運送便（火曜日 金曜日の午前中出荷、午後到着便）対応出荷エリア
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830-0071 福岡県久留米市安武町武島
830-0072 福岡県久留米市安武町安武本
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839-0811 福岡県久留米市山川神代
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839-0817 福岡県久留米市山川町
839-0827 福岡県久留米市山本町豊田
839-0826 福岡県久留米市山本町耳納
833-0041 福岡県筑後市和泉
833-0001 福岡県筑後市一条
833-0046 福岡県筑後市江口
833-0014 福岡県筑後市尾島
833-0026 福岡県筑後市折地
833-0033 福岡県筑後市上北島
833-0013 福岡県筑後市北長田
833-0011 福岡県筑後市久恵
833-0055 福岡県筑後市熊野
833-0054 福岡県筑後市蔵数
833-0035 福岡県筑後市古島
833-0045 福岡県筑後市四ケ所
833-0037 福岡県筑後市島田
833-0017 福岡県筑後市志
833-0034 福岡県筑後市下北島
833-0021 福岡県筑後市下妻
833-0043 福岡県筑後市庄島
833-0006 福岡県筑後市新溝
833-0036 福岡県筑後市井田
833-0052 福岡県筑後市高江
833-0015 福岡県筑後市津島
833-0016 福岡県筑後市常用
833-0007 福岡県筑後市鶴田
833-0004 福岡県筑後市徳久
833-0051 福岡県筑後市富重
833-0044 福岡県筑後市富久
833-0022 福岡県筑後市富安
833-0025 福岡県筑後市中折地
833-0024 福岡県筑後市中牟田
833-0042 福岡県筑後市長崎
833-0005 福岡県筑後市長浜
833-0053 福岡県筑後市西牟田
833-0032 福岡県筑後市野町
833-0003 福岡県筑後市羽犬塚
833-0056 福岡県筑後市久富
833-0002 福岡県筑後市前津
833-0023 福岡県筑後市馬間田
833-0027 福岡県筑後市水田
833-0012 福岡県筑後市溝口
833-0031 福岡県筑後市山ノ井
833-0047 福岡県筑後市若菜
今週のお野菜セットです（4月11〜15日）
おはようございます。産直や蔵肆です。
先週末から、急に暖かくなり、桜の花もなにかに急き立てられるように散ってしまいましたね。
雨がなければ、もうちょっと花見も楽しめたのでしょうけど。
私も、土曜日にお伺いした先のお庭の桜を拝見しました。
桜にも寿命があるそうで、大体人間と一緒なんだそうです。
で、やはり若い桜は早く咲く傾向にあるし、歳を取るとなかなか咲かなくなる。
なんともまあ、人間くさい樹なんだなぁ、と納得して帰ってきました。
日曜日は、黒木に山菜を摘みに行ってきたのですが、土砂降りであえなく敗退。
まあ、まだタラの芽なんか伸びていなかったんですけど、残念でしたっ。
さて、今週のお野菜セットです。
キャベツ、ブロッコリー、菜の花（椿原）、葉玉ねぎ（高鍋）、生姜（古庄）、蓮根（川久保）、人参（林田）、ほうれん草（中村一郎）、エリンギ（ふるさとの森）、フキ（甘木 平井）、甘夏（菊地 市来）
以上11アイテムで1828円です。
送料は別途となります。
他、店頭ではわけぎ、ふだん草、大根、サニーレタス、ニラ、バナナ等が入荷しております。
また、青柳さんから、苗を持ってきていただきました。
トマト苗、なすび苗が130円、いんげん苗とピーマン苗は100円です。
早い者勝ちですので、よろしくお願いいたします〜。
今週のお野菜セットです（4月4〜4月8日）
こんにちわ。産直や蔵肆です。
桜がぼちぼちと咲き始めてきました。
うちの近所だと、毎年自衛隊の駐屯地が解放されますけど
今2分から5分咲きでしょうか。風が強いので、心配なんですけど
この分だと大丈夫かな？
さて、今週のお野菜セットです。
大根、小松菜、ブロッコリー（椿原）、小ねぎ（林田）、玉ねぎ（長崎 松本）、中ねぎ、さつまいも（青柳）、ほうれん草、青高菜漬け（桑野）、わけぎ（久保）、リーフレタス（服部）、かたくり粉（北海道 伊藤）
以上12アイテムで1885円です。
送料は別途となります。
他、店頭ではよもぎ、クレソン、菜の花、キャベツ、春菊等が入荷しております。