今週のお野菜セットです（8月29日〜9月2日）
こんにちわ。産直や蔵肆です。
朝晩がすっかり秋です。窓を閉めて寝ないと風邪を引きそうですね（笑）
店頭に並ぶ果物、お野菜もすっかり秋になりました。
今日は、佐賀の浜玉町より、内山さんが巨峰を持ってきていただきました。
農薬4回使用の、減農薬ですが、有機堆肥を中心に、魚粉を少し使われています。
種ありです。甘味が素晴らしい！
他、梨やバナナ、北海道より赤肉のメロンが入荷してきております。
さて、今週のお野菜セットです。
カボス（大石）、生姜、にんにく（長崎 林田）、ピーマン、オクラ、ナス（高鍋）、梨（日田 桑野）、蓮根（佐賀 川久保）、さつま芋（大分 北村）、きゅうり（椿原）、ごぼう（中村）
以上、10アイテムで1855円となります。送料等は別途となります。
久留米市外発送の方はクール便での発送をお勧めします。
普段の運賃+210円となります。
「くらしのニュース」では、11アイテム、1977円となっておりますが、畑の都合により 奴八頭の茎、なめこが入荷してまいりませんでした。代替品としてゴボウを入れております。よろしくお願いいたします。
他、店頭ではつるむらさき、モロヘイヤ、とうもろこし、ニラ、パプリカ、トマト、ミニトマトなどが入荷してきております。
本日、秋刀魚が入荷してまいりました。
今週のお野菜セットです（8月22日〜8月26日）
こんにちわ、産直や蔵肆です。
週末は久々の雨でした。朝晩がすこしずつ涼しくなってきましたね。
今年は、昨年に比べて台風も少ないですし、暑さのピークも過ぎたのでしょうか？
過ごしやすい夏です。とはいえ、日中はまだまだですけど。
さて、今週のお野菜セットです。
じゃがいも（小玉）、玉ねぎ、おくら、なすび（高鍋）、ピーマン（青柳）、きゅうり（椿原）、人参（桑野）、カボチャ（熊本 市来）、とうもろこし（北海道 渋谷）、キャベツ（熊本 佐藤）、ニラ（久保）、大根（北海道 秋場）
以上、12アイテムで1705円となります。送料等は別途となります。
久留米市外発送の方はクール便での発送をお勧めします。
普段の運賃+210円となります。
北海道からのとうもろこし「ピュアホワイト」が人気です。
名前の通り、色が白く、おいしいのかな？と思ったのですが
20分ほど蒸すと、さくさくとした食感と、甘味が味わっていただけます。
今週のセットの中にはいっていますが、これで最後になります。
来週からは、いつもの？というか、普通の黄色いお馴染みのとうもろこしが入荷予定です。
他、トマト、ミニトマト、大葉、小ねぎ、八つ頭の茎、等などが入荷しております。
葉物が少ないですね。ちょっと端境期でしょうか。
てるかん枕をご存知ですか？よもぎの香の枕です！！
アロマテラピー効果で安眠健康
-安眠健康をもたらす「よもぎ枕」
よもぎ枕は中国で２千年以上も前からよもぎ入り薬枕（枕香）として使用され、より良い安眠効果をもたらすとされています。
人生の３分の１は睡眠の時間です。睡眠は、精神と肉体を休息させ、疲労を和らげ体力を回復させる貴重な時間です。
睡眠が良好な時の朝の目覚めの充実感は、何物にも替えがたい健康のあかしですね。
-古来より、日本人はよもぎを生活の中に自然と取り入れていました。
よもぎのような植物がもつ自然な香り（アロマ）は、体の健康と精神の安定の両面に有効な働きがあります。
その香りの力を借りる療法（テラピー）をアロマテラピーといいます。一口に、アロマテラピーと言っても、生薬やハーブをそのまま、あるいは乾燥させて使うのではなく、植物から抽出したエッセンシャルオイル=濃縮された芳香植物のエキスを使用するものや、また、広い意味では、ハーブティーを飲んだり、花の香りを嗅いだりすることもアロマテラピーと位置づけられます。
植物の香りには、人の体と心に作用する神秘の力が秘められています。この香りの成分を体内に取り入れ、人間が生まれつきもっている自然治癒力を呼び覚まし、心身の調和を図ろうというのがアロマテラピーなのです。
よもぎの薬効成分は古くから心身をいやすことは知られ、たとえばもぐさお灸による血行促進、痛みの緩和や風呂に入れて肌を美しく保っていました。また、よもぎのさわやかな若草の香りがストレス解消に有効に働き、心身ともにリラックス、リフレッシュされ安眠効果を得られます。
また、食物繊維はほうれん草の10倍！田圃のあぜなどに生えてくるよもぎを有効に活用し、よもぎ餅などにして生活の中に取り入れていました。
「よもぎ」の匂い成分であるシネオールやアルファーツヨンは防腐、殺菌効果に優れ、天然の防腐剤に使われていました。
薬効とともに昔より香りが好まれ、さまざまに生活に役立ってきました。
-天然ハーブで安心！
よもぎはキク科の多年草で、すぐれた薬効が知られています。
シネオールなど精油成分は若草らしい芳香がある安全性の高い天然ハーブです。
約6万ヘクタールの内モンゴル地方の広大な平原の中で育った「カワラヨモギ」の若芽を厳選してペレット状に加工、枕にしています。もちろん、接着剤、糊材など化学物質は一切使用していませんので、使用されなくなった後は、お庭や花壇等に撒かれると虫除けとして活用いただけます。
-こんな枕が欲しかった！！とのお声を頂いています
「昔おばあちゃんが使ってた」「他の枕を使っていたけど、よもぎの量がぜんぜん足りない」などなど、嬉しいお声を頂いています。やはり、ここまで惜しげも無く天然よもぎをふんだんに使った製品は他に無いようです。まずは店頭で手にとって、その重さに驚いてください！！そして、その香りに驚いてください！！
広島県の A.Oさんより、嬉しいお便りをいただきました（笑）
「うちの愛猫ジョセフィーヌ（仮名）も大のお気に入りで、この「てるかん枕」のそばから離れません。
一匹に一個の枕はジョセフィーヌの家族を支える我が家にとってはチョッと大変でしたが、ジョセフィーヌの幸せが私の幸せです。
次は私の家族に揃えたいと思います。」
確か、5匹ほどにゃんこちゃんがいらっしゃったとおもうんですが・・・＞Aさん
お買い上げ、ありがとうございます〜（笑）
そういえば、よく頂くご質問に「てるかん」ってどういう意味？ってのがあるんですけど、
この枕を開発された石橋社長の奥様が「てるか」さんとおっしゃいます。
筑後地方では「〜の」といった意味で、後ろに「ん」をつけます。方言なんですけどね。
だもんで、「てるかさんの枕」といった意味なんです（笑）＞てるかん枕
第二回 正食「出前」講座 開催のお知らせです
第1回目の出前寺子屋では「しょうがシップ」の実践を中心に万病の素「冷え」の改善を理論的に学びました。
梅酢や豆腐を使った料理と玄米巻寿司に「おいしく食べる」ことが大事だと感じました。
「健康のために玄米を食べなければならない」のではなく「玄米をおいしく食べる」ことが家族の健康、家族団欒につながっていくんですね。
そして、第2回のテーマは「排毒」
正しく出すことは、食べる事と同じくらい重要です。
体に良いものを食べてるはずなのに？その疑問にお答えします。
やっぱり玄米！！！ おいしく食べる方法をお教えします。
大阪より、「無双本舗 おばあちゃんの知恵袋」の方を講師としてお招きして、教えていただきます。
日時：9月5日（月）の13：00より、場所は、産直やくらし 2階です。
資料代として、200円頂戴いたします。
先着20名で締め切らせていただきます。
お早めにお申し込みくださいませ。
第９回国際里山・田園保全ワーキングホリデーin福岡のお知らせ
木を切ったことがありますか？
棚田を作ったことがありますか？
山村の暮らしを体験したいと思いませんか？
10日間の山村体験
いろんな国の、いろんな仲間と共に
いろんな体験がまっています。
あなたも、里山の中で汗を流してみませんか？
里山保全ボランティア 田園保全ワーキングホリデーin福岡 のお知らせです。
◆◆◇◆◆里山保全ボランティア募集!!◆◆◇◆◆
☆第９回国際里山・田園保全ワーキングホリデーin福岡☆
★The 9th International Conservation Working Holiday with BTCV in Fukuoka★
ワーキングホリデーとは働く休暇。
茶畑に棚田、そして山々に囲まれた八女郡黒木町でいろんな国や地域、年齢、男女のボランティアが集まり、
10日間の合宿生活を通じて里山や田園の保全管理作業を行います。
☆★活動のテーマは☆★
�� 地域の活動と、農山村環境を知ろう！！
�� 実体験を通じ、里山・田園の自然風景を守ろう！！
�� BTCVなどの海外NGOの協力により、持続的環境保全活動の幅を広げよう!!
�� 体感を通し、ボランティアとしての素養を身に付けよう！！
�� 旬の食材で作った本物の郷土料理を味わおう!!
☆★プログラム☆★
第1ワークと第2ワークの日程で、下記のようなプログラムを行います。作業は技術指導者やリーダーと一緒ですので、初めての方でも安心です。
■作業内容
棚田修復：地元の名人と一緒に、伝統的な石積みでの修復を体験します。
山林管理：�〇確咾任陵景眛擦鼎�り �▲好�・ヒノキ林の間伐と枝打ちによる森林改善
合宿生活サポート：期間中の炊事や掃除は、当番制で行います。
☆★スケジュール、参加費☆★
■第１ワーク 2005.9.16（金）14：00〜20日（火）昼前
参加費：一般20,000円 学生15,000円
○第１日目（16日） 午後：オリエンテーション 夜：交流パーティー
○第２〜４日目（17〜19日） 棚田もしくは山林作業 、NPOセミナー
○第５日目（20日） 午前：作業、記念撮影、片づけ、解散
■第２ワーク 2005.9.21（水）14：00〜25日（日）昼前
参加費：一般20,000円 学生15,000円
○第１日目（21日） 午後：オリエンテーション 夜：交流パーティー
○第２〜４日目（22〜24日） ・棚田もしくは山林作業 、NPOセミナー
○第５日目（25日） 午前：作業、記念撮影、片づけ、解散
■第１、第２にフル参加の場合 2005.9.16（金）14：00〜 25日（日）昼前
参加費：一般・学生ともに30,000円
○9/21日は休息日となります。
○休息日は、自由もしくはオプショナルツアーにご参加ください。
☆★参加団体☆★☆★
★山村塾 http://www.h3.dion.ne.jp/~sannsonn/
地元農林家と都市住民が協力して活動するグループです。環境保全型農業による耕作放棄農地（棚田）の復田・管理、杉・桧の風倒木被害地での広葉樹の森づくりを行っています。農家の指導で都市住民が農作業や山村の行事などを愉しみながら体験し、山村の暮らしを体で理解していく取り組みです。
★BTCV(英国） http://www.btcv.org/
正式名称は、British Trust for Conservation Volunteers (英国環境保全ボランティアトラスト）です。英国の里山の自然 や田園風景を守るために1959年ボランティアで発足した団体で、実践的な環境保全合宿（ワーキング ホリデー）を、英国内はもとより、世界に活動の輪を広げています。
★過去の参加団体
Touch Foundation（フィリピン）、PER（タイ）、REST（タイ）、KFEM（韓国）、ECOCLUB（アルゼンチン）など
☆★応募方法☆★
■募集対象
16歳以上で各日程とも20名程度、海外から7名の予定
■会場
農林業体験交流施設「四季菜館」〒834-1222 福岡県八女郡黒木町大字笠原641
TEL 0943-42-2722 FAX 0943-42-3800
■申込方法
申込み書にご記入の上、下記連絡先まで郵送、FAX、メールにてお送りください。
後日、参加資料をお送りします。9/5（月）、もしくは、定員になり次第、〆切ります。
■申込み書
□氏名（フリガナ）：
□年齢： 才 □性別：
□住所：〒
□ＴＥＬ：
□メール：
□所属：
＊学生の方は学校、学科、学年等も
□日程：第１、第２、フルワーク
□交通手段：（自家用車、どなたかに送迎、公共交通機関） ＊いずれかご予定のものをお選びください。
□自己PR：
■お問い合わせ、申し込みは
国際里山・田園保全ワーキングホリデー実行委員会 担当：小森耕太
〒834-1222 福岡県八女郡黒木町大字笠原641「四季菜館」内
TEL 0943-42-2722 FAX 0943-42-3800 mailto:sannsonn@f2.dion.ne.jp
■その他
通訳ボランティアを募集しています。（全日程参加でき、事前打ち合わせ可能な方）詳しくはお問合せください。
■ホームページ
募集案内http://www.h3.dion.ne.jp/~sannsonn/
こちらで、過去の報告が見れます。http://www.design.kyushu-u.ac.jp/~asahiro/btcv/2000/Default.htm
■会場までの道のり
□車
広川IC下車。国道３号線を熊本・八女方面。国道４４２号線を左折。黒木町に入り、黒木大藤の三差路を左折。黒木大藤から５分で会場の四季菜館です。（広川ICから約30分）
□公共交通機関
JR鹿児島本線 羽犬塚駅より堀川バスにて黒木まで５０分。
＊バス停黒木−会場間はスタッフが送迎します。
＊博多駅−羽犬塚駅は、快速で５０分
☆★企画運営について★☆
■アドバイザー
九州大学大学院芸術工学研究院教授 重松敏則
■後援
黒木町、八女森林組合、（依頼中：福岡県、福岡県教育委員会、FBS福岡放送、九州朝日放送、TNCテレビ西日本、RKB毎日放送、西日本新聞社、朝日新聞社、読売新聞西部本社、毎日新聞社、特定非営利活動法人 森づくりフォーラム）
■協力
BTCV (英国環境保全ボランティアトラスト)、アース（明日）を守る会
■共催
（社）国土緑化推進機構、（財）福岡県水源の森基金
■主催
国際里山・田園保全ワーキングホリデー実行委員会
（山村塾、黒木有機農業の会、黒木町林業振興会、九州大学大学院芸術工学研究院重松研究室）
今週のお野菜セットです（8月16日〜8月19日）
こんにちわ。産直や蔵肆です。
お盆も過ぎて、ほっとされた方も多いのではないでしょうか？
私も昨晩は甥っ子と遊びすぎて、腰が痛いんですけど・・・（笑）
まあ、年に二回、盆と正月しか遊べないんで、楽しみにしています。
先ほどは、東北地方で大きな地震があったらしく、驚いています。
ここ数年は、あちらこちらで大きい地震が続いていますね。
被害が少ないことを祈ります。
さて、今週のお野菜セットです。
カボス（大石）、とうもろこし、トマト（北海道 渋谷）、キャベツ（熊本 佐藤）、長芋（青森県 福田）、おくら、なすび（高鍋）、きゅうり（椿原）、えのき（ふるさとの森）、モロヘイヤ、キャンベル（原野）
以上、11アイテムで1918円となります。送料等は別途となります。
久留米市外発送の方はクール便での発送をお勧めします。
普段の運賃+210円となります。
今週は、運送便の都合で、月曜日出荷コース、火曜日出荷コースの方はお休みさせて頂いております。
明日以降は、通常通り出荷させていただきます。
今日は、北海道からトマト、ミニじゃが芋、バジル等が入荷してきました。
また、さつま芋、八つ頭の茎、ツルムラサキ、ピーマン、蓮根等が入荷してきています。
今週のお野菜セットです（8月8日〜8月13日）
こんにちわ。産直や蔵肆です。
暑い日が続きます。一雨くると、涼しくてよいのですが。
花火大会はいかれましたか？例年より量も増えて、豪快にやっていたらしいのですが。
私は自宅の屋根から少し楽しんだだけでした。人ごみが苦手なもんで（笑）
お盆が近づいてまいりました。早いもんです。
今年は、14（日）15（月）とお休みを頂きます。
宅配で、月曜日出荷のお客様は、16日（火曜日）出荷、17日（水曜日）着を予定しております。また、久留米市内便の火曜日コースのお客様は、久留米運送さんが16日までお休みなので17日（水曜日）に出荷、到着とさせていただきます。
申し訳ございません。運送会社の都合により、8/15.16（月、火）出荷が不可能となりましたので
勝手ながら、お野菜セットの宅配はお休みさせていただきます。
18日（木曜日）より出荷可能です。
よろしくお願いいたします。
さて、今週のお野菜セットです。
大根（北海道 秋場）、ミニトマト（北海道 しぶはち農園）、蓮根（川久保）、さつまいも（北村）、ゴボウ（中村一郎）、おくら、ナス（高鍋）、ピーマン（青柳）、きゅうり、ゴーヤ（椿原）、奴頭の茎（大石）、紫蘇の葉（熊本 市来）
以上、13アイテムで2113円となります。送料等は別途となります。
久留米市外発送の方はクール便での発送をお勧めします。
普段の運賃+210円となります。
北海道のしぶはち農園さんから、ミニトマトの写真を頂きました。
後ほどUPしますが、コンパニオンプランツとして、マリーゴールドや、バジル、ヘアリーベッチなどとミニトマトを一緒に植えてあります。
こうやって、虫が嫌う植物と共生させることによって、農薬の使用を抑えていらっしゃいます。
農家さんの、知恵と手間の結晶です。いつも、ありがとうございます！
しかし、残念なお知らせもあります。
いつも、美味しい蓮根を頂いている、佐賀の川久保さんなんですが、今年はアブラムシが多く、収穫量が例年の60％程度になりそうです、とのことです。
6月の空梅雨で、蓮根の若い芽が、アブラムシにやられてしまった、という事です。
そのため、蓮根は、例年より値上げさせていただいております。誠に勝手ではございますが、ご了承くださいませ。
ほか、ブルーベリーや小ねぎ、パセリ、モロヘイヤ、みょうが、うりなどが入荷しております。
今週のお野菜セットです（8月1日〜8月5日）
こんにちわ。産直や蔵肆です。
梅は干されましたか？
正食協会の先生に伺ったのですが、赤紫蘇や、梅を干すだけではなく、
梅酢も干すといいそうです。まあ、紫蘇や梅を引きあげたカメごと陽光に当てる、といった程度なんですけど。
でも、梅酢がものすごくまろやかになるそうです。
まだ、干されていない方、試されてはいかがでしょうか？
さて、今週のお野菜セットです。
にんじん（久保）、ジャガイモ（長崎 林田）、たまねぎ、オクラ、なすび（高鍋）、つるむらさき（原野）、キュウリ（椿原）、蓮根（川久保）、キャベツ（熊本 佐藤）、まいたけ（ふるさとの森）、かぼちゃ（桑野）
以上、11アイテムで1825円となります。送料等は別途となります。
久留米市外発送の方はクール便での発送をお勧めします。
普段の運賃+210円となります。
ミニトマトが少しですけど入荷予定です。北海道、しぶはち農園さんのものです。
スイカ、マダーボール（まくわうり）も、桑野さんから持ってきていただきました。
モロヘイヤ、つるむらさき等も入荷しております。
蓮根が入荷してまいりました。盆過ぎから出てくる「だるま蓮根」とは違い、
すこし小ぶりの品種です。しかし、早い！！トンボも少し早く出てきた感もありますし
今年は夏が短いのかもしれませんね。
トマトが少なくなってきました。ほんと、ことしは早いです。
去年はトマトの行商にいこうか？と真剣に悩んでいましたから（笑）
それくらい、収穫量に差がでました。やはり「茎」が太る時期の少雨が影響しているのでしょうか。
以上、よろしくお願いいたします。