今週のお野菜セットです（3月28〜4月1日）
こんにちわ。産直や蔵肆です。
せっかくの週末、雨続きで残念ですね。
わたしは、土曜日にお休みを頂いて、山村塾の「山仕事講座」に参加してきました。
実は、これまで2回実施されており、今回が最後だったのですが、充実した講習でした。
最初はなたや、のこぎりの手入れ、直径10ｃｍくらいの、簡単な木の倒し方から始まり
林業の歴史や、いまの植林の現状、経済性など座学もあります。
2回目以降は、チェンソーの手入れや、50年ほど経ったヒノキを倒したり、開けた土地に植林したりと
充実した講座でした。
また、今回は、日曜日の朝８：５５〜９：００からＴＮＣテレビで放送されている「ふれ愛・ふくおか県」の
取材の方々も見えて、一緒に植林していただきました。
もし、機会があったら参加してみてくださいね。
さて、今週のお野菜セットです。
クレソン（碇さん）、アスパラガス、えのき小（ふる里の森）、れんこん（川久保）、ごぼう（古庄）、人参（林田）、ホーレン草（桑野）、小松菜（椿原）、ブロッコリー（山下）、ジャガイモ（訓子府 中西）、りんご（竹嶋）
以上11アイテムで1811円です。
送料は別途となります。
他、店頭ではパセリ、リーフレタス、春菊、小ねぎ、中ねぎなどが入荷しております。
今週のお野菜セットです（3月21〜3月25日）
こんにちわ。産直や蔵肆です。
日曜日の地震には驚きました。久留米は震度5+だったのですが
幸いなことになんの被害も無く、ビン一本も倒れませんでした。
ご心配頂いた方、ありがとうございました。
福岡市内の方は、ビルからガラスが落ちたり、塀が倒れたりと被害が大きかったようですね。
親戚の家が、やはり食器棚の中身が全部出てしまい、大変なんだそうです。
被害に遭われた方々には、心よりお見舞い申し上げます。
しかし、この記事、すごいですねぇ。
佐賀新聞 「千栗八幡宮お粥試し、災害見ゆの占い」
http://www.saga-s.co.jp/kizi1.asp?ID=20050315&COL=9
「カビの生え具合で、その年の天候や農作物の作柄を占う「お粥（かゆ）試し」が十五日、みやき町の千栗（ちりく）八幡宮であった。米麦などの作物の出来はまずまずだが、事故や地震は「大いに見ゆ」と災害が多い年とのご託宣。占った人が「地震に備えを」と呼び掛けた。
お粥試しは同宮に約千二百年続く行事。二月二十六日、毎年同じ分量の米で粥を炊き、銅製の神器に盛り、現在の佐賀、福岡、熊本県一帯の吉凶や作物の出来を占う。ことしは、表面が白色で、色のついたカビがほとんどないのが特徴。「穏やかな年になりそう」だが、ひび割れている部分があるため地震が多い、となった。占いによると、作物は「中」あるいは「中上」と平年並み、だった。
同神社には朝から町内外の人が訪れ、平穏な一年になることを祈り、境内の「お粥堂」に置かれた粥に見入っていた。」
古代からの神事も、馬鹿にできませんね？！
さて、今週のお野菜セットです。
長いも（北海道 中西）、ほうれんそう（桑野）、大根、小松菜（椿原）、なめこ（大山きのこ）、カツオ菜、中ねぎ（青柳）、小ねぎ、リーフレタス（服部）、新玉ねぎ、春菊（長崎 林田）、ブロッコリー（山下）
以上、12アイテムで1850円です。
送料は別途となります。
ほか、新玉ねぎが長崎から入荷してきました。
水分多目の新玉ねぎです。そのまま晒さず、切ってから30分くらい放置してサラダでどうぞ。
蒸し煮、肉じゃがにもいいと思いますよ〜。
キャベツ、しばらくお休みです。店頭にも時々でしか入荷してきませんので
よろしくお願いいたします。
今週のお野菜セットです（3月14〜3月18日）
おはようございます。さんちょくや蔵肆です。
花粉、すごいですねぇ。
私もついに今年は花粉症になってしまったのでしょうか？
鼻水が止まりません（汚いナァ）
電話口で鼻声でも笑わないでくださいね（笑）
さて、今週のお野菜セットです。
水菜（長崎 林田）、蓮根（川久保）、ゴボウ、生姜（菊池郡 古庄）、人参（久保）、ほうれん草（中村）、切干大根（本田）、りんご（竹嶋）、じゃが芋（メークイン 椿原）、ブロッコリー（山下）
以上、10アイテムで2000円の予定です。
送料は別途となります。
他、店頭では、はっさく、バナナ、りんごなどが入荷しています。
イチゴは「さちのか」が多少あります。
今週、長門石の山下さんの辛味大根が入荷しています。
赤、黒と二本セットです。おろして、ちりめんじゃこと合わせると美味しいですよ〜。
「穀菜人」と「アイシスラテール」のご紹介です
「玄米と野菜が主役の食卓」とのタイトルで
マガジンハウスのクロワッサン特別編集で「穀 菜 人」Vol1が出ました。
久司道夫さんのレシピを中心に、また久司さんのインタビューなども掲載されています。
大判の雑誌で、フルカラーなので眺めているだけでも幸せになれます。
いや、眺めているだけでは料理の腕も上がらないのですけど（笑）
また、この中で紹介されている商品のほとんどが取り扱いがあります。
どうぞお問い合わせください。
こちらも早いもので、5周年です。
アイシス ラテール創刊5周年特別号のご紹介です。
今回の注目記事はやはり「メディカル・オーガニック」でしょう。
「心と体の調和を目指す」とサブタイトルがついていますが
その通りです。食べ物だけがすべてではなく、ストレスの無い、
笑いと穏やかな笑顔にあふれた生活を送ることが、幸せだと思います。
自然食は、そのための手段のひとつであり、決して自然食自体が目標ではない、と
おもうのですが、いかがでしょうか？
西洋医学と東洋医学は、ややもすると対立しがちなものと考えられますが、
佐賀市の矢山クリニックが、大幅なページを割いて紹介されています。
今後、こういった志を持たれた方が増えるといいですね。
また、女性の方には嬉しい、オーガニックコスメの紹介などもあります。
まあ、コスメはよくわかんないのでスルーしときます（笑）
どちらかというと、ガーデニングの記事や、家作りの記事が目を引きました。
太陽光発電パネルや、雨水の再利用など、既存の家屋に付け加えるのは難しいですが
これから家を建てられる方、参考にされませんか？
どちらの書籍も、店頭であつかっております。また、アイシスは多少ですがバックナンバー在庫ございます。
今週のお野菜セットです（3月7〜3月11日）
おはようございます。産直や蔵肆です。
週末はよくわかんない天気でした。
日曜日の早朝に東京から戻ってきたのですが、福岡が雪のため遅れます、
もしかしたら熊本か、最悪東京に戻ります〜、と言われどきどきしていました。
無事に福岡空港に降りたのですが、車が雪に埋もれてました（笑）
新聞報道によると、奄美大島では107年ぶりに雪が降ったそうで。
ていうか、107年前の記録が残っていたことのほうがびっくりなんですけど。
さて、今週のお野菜セットです。
生椎茸（黒木 宮園さん）、さつまいも、カツオ菜、ブロッコリー（青柳さん）、里芋、長ねぎ（菊池郡 古庄さん）、玉ねぎ（訓子府 伊藤さん）、ほうれん草、大根（日田市 桑野さん）、キャベツ（服部さん）
以上、10アイテムで1880円の予定です。
他、店頭では、デコポン、ネーブル、はっさく、バナナ、りんごなどが入荷しています。
イチゴは「さちのか」が火曜日以降に入荷予定です。
よろしくお願いします。